| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 靈芝有什么功效
1.抗衰老
靈芝所含的多糖,、多肽等，能促進(jìn)和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡,，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成,，抗自由基,，還能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA的合成能力，增加細(xì)胞的分裂代數(shù),。具有非常顯著的延緩衰老功效,。
2.抗腫瘤
靈芝可通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的生成，促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬功能,，提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平,，從而預(yù)防和抑制癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展。
3.保肝解毒
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物,、毒素的代謝,，并可有效改善肝功能，使其相關(guān)指標(biāo)趨于正常。
4.調(diào)節(jié)高血壓
據(jù)一醫(yī)院報(bào)告,，將靈芝用于18例高血壓者,，總有效率達(dá)88.9%。另有報(bào)道,，將靈芝用于高血壓30例,，總有效率為88.3%。
5.調(diào)節(jié)糖尿病
服用靈芝可改善血糖,、尿糖癥狀,，能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖,�,？蓽p輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。
6.調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)
靈芝能有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈,，增加冠脈血流量,，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇,、脂蛋白和甘油三脂,，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微循環(huán),，阻止血小板聚集,。
7.抗神經(jīng)衰弱
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)稱(chēng)靈芝能“安神”、“增智慧”,、“不忘”�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，靈芝對(duì)神經(jīng)衰弱,、失眠有顯著效果,，能有效調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鎮(zhèn)靜安神作用明顯
8.鎮(zhèn)咳祛痰平喘
靈芝對(duì)于緩解慢性支氣管炎的咳,、痰,、喘癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。
9.抗過(guò)敏
實(shí)驗(yàn)證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放,，防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生,，對(duì)變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病，都有較好的效果,。
10.美容養(yǎng)顏
靈芝可改善微循環(huán),、清除皮膚色素、提高身體機(jī)能,、保持年輕態(tài),，使人容光煥發(fā),，青春長(zhǎng)駐。
具體如何加工和食用靈芝
1,、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊,，放在茶杯內(nèi)，用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝,，一般成人一天用量10~15g,，可連續(xù)沖泡5次以上。
2,、靈芝水煎法：將靈芝剪碎,，放入罐內(nèi)，加水煎煮,，一般煎煮3-4次,。把所有煎液混和，分次口服,。
3,、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后,，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝如何食用
它的煎制方法如下：
一,、將靈芝切成薄片.小塊或者粉碎成粉末,。用冷水煮開(kāi)沸騰后，再煮5-30分鐘,。
二,、按照用量，一般加水500-2000毫升,。通常可以反復(fù)煮2-3次,，便可將靈芝扔掉,。
三、野生靈芝當(dāng)茶飲,。不限量,，很據(jù)個(gè)人喜好飲用�,？梢苑疟�,，紅糖，大棗,，枸杞等調(diào)味,，并且靈芝水與任何藥物食物一起服用都沒(méi)有禁忌,，可以同時(shí)服用。
四,、器皿要求：鐵和鋁制的鍋不能用,，砂鍋，湯煲優(yōu)佳,，不銹鋼器皿比較好,。
五、野生靈芝性溫,，屬于食療,，顯效慢，需要堅(jiān)持服用,，切勿三天打魚(yú)兩天嗮網(wǎng),。很據(jù)個(gè)人身體情況，7-45天才能有所感覺(jué),。長(zhǎng)期服用最佳,。
另外，野生靈芝的每天的服用量,，是根據(jù)服用者的年齡,、身體狀況，及其保健,、治療的方向不同而不同的,。
靈芝怎么食用的啊
一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
制作：將靈芝切片、置瓶中,，加黃酒或白酒500毫升,，封口，浸5－7日即可食用,。
功用：養(yǎng)血安神,、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱,、失眠,、消化不良、咳嗽,、老年慢性支氣管炎等病癥,。
二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 制作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲,。 功用：補(bǔ)中益氣,，益壽延年。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g,，大棗300g,，蜂蜜500g
制作：將赤靈芝切片用水浸軟,，用煎三次合并煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可,，冷透裝瓶,。 用法：日服三次，每次一匙,。
功能：養(yǎng)心益肺,，保肝補(bǔ)脾。
四:取靈芝切片5-10克左右,，加適量水煎煮,，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液,，在加水煎熬取二煎液,。將所得的煎液分早、晚兩次服完,。（此方法最佳） 2,、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用,，直到苦味消失為止．
怎樣食用靈芝
增強(qiáng)免疫力,，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老,。
需要材料 赤靈芝30克,、淮山20克、杞子10克,、桂元肉15克,、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒,、羅漢果1/4個(gè),、雞1只
制作方法
1．雞去皮洗凈，出水,，備用,。
2．陳皮浸軟去果瓤。
3．鍋中放適量的水,，水滾后放入雞及放入其它材料，煲１小時(shí)４５分鐘,，放入桂元肉煲十五分鐘,，即可調(diào)味飲用。
貼士：靈芝不用洗,，會(huì)將面上的孢子粉洗去,。其它的藥材可以用水沖洗一下,。
食用方法（一）：靈芝雖然味苦，但苦而香,，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便,，效果又好的食用方法：
1,、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi),，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯,，可沖開(kāi)水喝一天,。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎,，放入罐內(nèi),，加水，象煎中藥一樣的熬水服,，一般煎服3-4次,。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝,，每天喝多少都無(wú)限制,。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,，三天后,，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖,。
食用靈芝的方法：（二）
靈芝雖然叫作靈芝草,，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯,，以為可以容易分解,，其實(shí)不是；由于靈芝是木科,，也就是說(shuō)靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒(méi)什么兩樣,，切成薄片的靈芝只會(huì)更苦，藥力還是一樣不會(huì)更多,。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的,，就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn)，來(lái)切靈芝,。一家三口喝的,，就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來(lái)切靈芝就可以了,。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了,。桂圓不要太多,，一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只,，料酒,、精鹽、味精,、蔥段,、姜片、豬油適量,。將豬蹄去毛后洗凈,，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈,，靈芝洗凈切片,。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香,，放入豬蹄,、水、料酒,、味精,、精鹽、靈芝,、武火燒沸,，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成,。
靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用�,，F(xiàn)代研究表明,，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用,�,！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳,，滋胃液,，以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉�,！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,，彈性降低,，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋,。常食此菜能抗衰老,，減少臉上皺紋，滑潤(rùn)皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè),，靈芝60克,，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈,， 切成細(xì)塊,；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟,，去殼,。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量,，武火煮沸后,，文火煲至靈芝出味，加白糖適量,，再煲沸即成,。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效,。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,，白術(shù)10克，豬瘦肉50克,，煲湯飲用,。或用生苡仁100克,，淮山藥20克,，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克,，煲湯飲用,。可去濕解毒護(hù)肝,。（注意,，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法�,。�
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克,。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只,。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯,。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花,。
根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,，可以蓋住靈芝本身的澀味,。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切,，否則會(huì)傷靈芝的靈氣,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
靈芝的加工與食用方法-靈芝的功效與作用-靈芝孢子粉的正確吃法
