宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com高血糖的飲食應(yīng)該注意什么
1、高血糖患者在血糖控制基本達(dá)標(biāo)的情況下，可以在兩餐之間吃少量的低糖水果,，包括蘋果,、梨,、橘子,、橙子,、柚子,、獼猴桃,、百香果等,，這些水果都可以適量食用。少吃高含糖量的水果,，包括香蕉,、菠蘿蜜、甘蔗,、榴蓮,、大棗、羊角蜜瓜,，含糖量高的水果吃了以后容易導(dǎo)致能量攝入超標(biāo),，不利于血糖控制；
2,、對(duì)每天進(jìn)食的總熱量進(jìn)行控制,，按照標(biāo)準(zhǔn)體重來進(jìn)行，計(jì)算公式是身高-105,，按照每公斤體重30大卡的熱量提供能量,。如果患者是重體力勞動(dòng)，還可以把熱量向上提高,，比如到35大卡,。對(duì)全天的飲食分配可以是早晨吃1/5，中午吃2/5,，晚上吃2/5,，其中碳水化合物應(yīng)該占到全天大卡的50％左右，最好每天有一頓是吃雜糧,、粗糧,，如小米、玉米,、蕎麥,、燕麥等，對(duì)碳水化合物的攝入量不能超過半斤,，少吃高油,、高脂、高糖,、高鹽的食物,；
3、在飲食當(dāng)中多吃新鮮的蔬菜，蔬菜中含有的膳食纖維豐富,，同時(shí)含有大量的維生素B1、維生素C,，對(duì)于血糖高的患者,，由于糖代謝紊亂，造成糖,、脂,、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂,，經(jīng)常地多吃一些蔬菜,，可以補(bǔ)充微量元素和電解質(zhì)，對(duì)機(jī)體有利,；
4,、由于高血糖患者通常有一定的代謝障礙，因此攝入脂肪要盡量選擇植物油和含不飽和脂肪酸的脂肪,，例如玉米油,、葵花籽油、亞麻籽油,、深海魚油等,，少吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟，減少飽和脂肪酸攝入,，避免高血糖并發(fā)癥,。
血糖高吃什么食物好？
1,、苦瓜
苦瓜性味苦寒,，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首,。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷,，有非常明顯的降血糖作用,，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能,。有人試驗(yàn),，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3％,。所以,，糖尿病患者若用苦瓜1個(gè)，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下,，每天1～2次,，有利于控制血糖。
2,、洋蔥
洋蔥性味辛溫,，甜潤(rùn)白嫩，是人們喜愛的佳蔬,。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,，有擴(kuò)張血管,，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用,。因此,，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
3,、南瓜
南瓜甘溫?zé)o毒,，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖,、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì),，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,，對(duì)改善癥狀有良效,。
4、黃瓜
黃瓜性味甘涼,，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,，黃瓜含糖僅1.6％,，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C,、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�,。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,，每天食黃瓜100克，大有益處,。
5,、菠菜
菠菜性味甘寒，止渴潤(rùn)燥,，歸肺、胃經(jīng),。具有潤(rùn)燥清熱,、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效,。適用于胸膈悶滿,、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,，與含鈣豐富的食物共烹,，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收,，對(duì)腸胃也有不利影響,，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜,。
6,、小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖,、降甘油三酯和有害膽固醇的作用,。用小扁豆30～50克煮食，每天1次,，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效,。
7、黃膳
黃鱔性味甘溫,，具有補(bǔ)五臟,、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì),，有降低血糖的作用。
8,、芹菜
芹菜甘寒,，能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血,。有降血糖,、降血脂、降血壓作用,。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用,。
9、藕
藕味甘,，性寒,。歸心、脾,、胃經(jīng),。生用具有清熱解渴、涼血止血,、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃,、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效,。適用于多飲仍煩渴不止,、饑餓、形體消瘦型糖尿病,，兼有吐血,、衄血及熱淋者尤為適宜。
10,、蘿卜
蘿卜味辛,、甘，性溫,。歸肺,、胃經(jīng)。具有消積滯,、化痰熱,、下氣、寬中,、解毒之功效,，適用于食積脹滿型糖尿病。
11,、山藥
山藥能有效改善高血糖,，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,，使糖分被緩慢地吸收,。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控,。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,，以及維生素B1、維生素B2,。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝,。此外，山藥還含有淀粉酶,，這是消化糖類的酶,，可使血液中不再積存糖分。
血糖高早期癥狀表現(xiàn)
1,、少部分人會(huì)表現(xiàn)為三多一少的典型癥狀,，多飲、多尿,、多食、消瘦,；
2,、大部分人是體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的血糖高，沒有特殊的癥狀,；
3,、可能以低血糖為主要表現(xiàn)，通常所指餐后低血糖,，餐后低血糖主要是吃完飯后,，到下餐進(jìn)食前發(fā)生明顯的低血糖狀態(tài)，是由于高胰島素血癥導(dǎo)致,；
4,、高胰島素血癥也有可能會(huì)造成血糖高，尤其是餐后血糖高的表現(xiàn),。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
血糖高注意那些飲食-血糖高早期10個(gè)征兆
