| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 檸檬泡水喝有什么作用與功效
1,、提高免疫力
檸檬中富含維生素C，可以提高機體免疫力,，有助于抵抗外來病原菌的入侵,。感冒初期人群，飲用檸檬水可以緩解感冒癥狀,，提高抗菌能力,。
2、淡斑美白
檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素c這些物質(zhì)都是天然的美容成分,，它們能防止色素在皮膚表層堆積,，也能讓面部色斑盡快淡化，經(jīng)常用它泡水喝,，可以起到淡斑美白的重要作用,。
3、促進消化
檸檬中含有豐富的檸檬酸,，被稱為“檸檬酸倉庫”,。這種物質(zhì)會刺激消化腺分泌消化液，幫助我們消化攝入的食物,，而且還可以將腸道中的毒素排出體外,。如果食用了油膩食物或者感覺消化不良，喝一杯檸檬水,，可以起到解膩,、促進消化的效果。
4,、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,，能增強血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀,。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,，可以使異常的血糖值降低。
5,、預(yù)防腎結(jié)石
檸檬中含有大量檸檬酸,，它與鈣結(jié)合后形成微溶于水的檸檬酸鈣，有助于減少尿液中草酸鈣,、碳酸鹽結(jié)石的形成,。而且常喝檸檬水還能增加排尿，可以促進小的結(jié)石的排出,，進而能夠延緩結(jié)石增長的速度,。
6、減肥塑身
檸檬水可以促進消化液的分泌,，增強腸胃蠕動,，加快食物中蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的消化，可以提高機體新陳代謝,，還能降低血液中膽固醇的水平,，在減肥方面有一定效果。
喝檸檬水要注意什么
1,、再好的食物,，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,，有很多女性為了美容,，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,，喝檸檬水也要適量,，每天不宜超過1000毫升。
2,、由于檸檬pH值抵達2.5,，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
3,、由于檸檬富含果酸,，經(jīng)期不要喝，以免腹痛,。
4,、不宜過酸，以免損傷牙釉質(zhì)(為此可切1-2片檸檬,，還可加入一勺蜂蜜,，涼或溫開水直接沖泡飲用)。
泡檸檬水主要事項
好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失,。鮮檸檬一定要帶皮切薄片,。因為皮的部分類黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙,、柚皮甙等,，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面,，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來,。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合,，天熱時喝更解渴,。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上,，能在冰箱里存三天,。
水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來,。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,，比如橙皮甙等,。有人擔心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失,，其實檸檬的酸性較強,，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失,。因此,，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,，則泡水時一定要淡,。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯,，一般沖泡2~3次,，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,，比較清香,，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計,。如果檸檬片放的比較多,，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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