| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 石斛的功效與作用
1,、滋陰清熱
石斛可以入胃,、肝二經(jīng),，具有一定的滋陰清熱作用,，所以對腎陰虧虛及病后虛熱一類癥狀有極其顯著的治療效果,，對于男性而言還能改善陽痿遺精,、腰膝酸痛以及盜汗自汗的不良反應(yīng),，從而有助于性能力的提高,。
2,、益胃養(yǎng)胃
石斛是一味味甘,、性微寒的中草藥,，主要可以入胃經(jīng)，可以起到滋養(yǎng)胃陰和健胃和胃的功效,，適當(dāng)服用可以有效調(diào)理胃部功能,，尤其適用于胃陰不足患者，可有效治療口干煩渴,、大便秘結(jié)以及食欲下降一類不良癥狀,。
3、明目養(yǎng)眼
適當(dāng)服用石斛會對眼睛有很大的好處,，尤其是可以增強(qiáng)視力,，緩解眼睛出現(xiàn)的酸澀、疼痛以及紅腫等不良反應(yīng),，同時可以有效預(yù)防白內(nèi)障一類眼科疾病的發(fā)生,，可降低眼部白內(nèi)障晶狀體渾濁度，改善視力模糊或視力不明的情況,。
4,、延緩衰老
石斛含有多種有效成分，比如石斛多糖和維生素等,，故服用后可起到抗氧化作用,，且經(jīng)過研究證實，石斛可以大大增強(qiáng)人體血液中氧化酶的活性,，提高免疫細(xì)胞增殖及活力,，并能抑制炎癥的產(chǎn)生。
5,、降血脂,、降血糖
石斛在中醫(yī)臨床方面一直是治療高血糖、高血脂的常用藥物,，按療程按劑量服用可有效降低血液中膽固醇和甘油三酯含量,，并大大提高血液循環(huán)能力，還能增強(qiáng)胰島細(xì)胞的活性和分泌能力,，從而促進(jìn)血糖和血脂恢復(fù)到正常水平,。
石斛適宜人群
1、精力透支,、勞累過度,、煙酒過度、夜生活過度易疲勞,，免疫力下降人群,。
2、心、肝,、脾,、肺腎五臟陰虛人群，陽虛忌用,。
3,、失眠、睡眠質(zhì)量差,，神經(jīng)衰弱人群,。
4、高血糖,、高血脂,、糖尿病、干燥綜合癥,、急忙性咽喉炎等人群。
5,、腫瘤患者,。
6、眼燥目糊,、手足心熱,、神疲煩倦、腰膝酸軟,、體弱多病人群,。
7、久病大病后,、手術(shù)后,、腫瘤放化療后氣血虧虛人群。
石斛怎么吃
1,、石斛花旗參燉瘦肉,。瘦肉反復(fù)洗干凈，切成1cm見方的粒粒,，用涼開水浸泡半個小時以上,，泡出血水和肉的腥氣。將所有清洗好的材料放入燉盅,，燉盅內(nèi)裝入9成滿涼開水,，放入鍋內(nèi)，隔水燉1.5小時,，出鍋后,，加入適量鹽，即可飲用。老少皆宜,，滋陰補(bǔ)血,。
2、石斛老鴨湯,。石斛8粒,，薏米適量，沖洗干凈,，放入煲中,，加水先煲約20分鐘，這個時間剛好可以處理鴨子,，老鴨一只,，斬大塊，焯水去血沫,，鐵棍山藥一根去皮洗凈,，蓮子適量。老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中,，同時加一塊老姜,、數(shù)根蔥，適量料酒同煲,，一個小時后放入蓮子,，再煲40分鐘，加少量鹽調(diào)味,，關(guān)火,。功效：生津止咳，益氣解暑,，夏天或上火時服用最好,。
3、石斛鱔魚湯,。黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生姜洗凈切絲,黨參,、當(dāng)歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗,、中藥袋及調(diào)料一并放入砂鍋內(nèi),加適量清水,。先用武火燒沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出藥袋,加入鹽及調(diào)味品后即可。
4,、鐵皮石斛銀耳羹,。干銀耳沖洗后用水泡發(fā)，枸杞子洗凈用少許水浸泡一會,。將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,，莖洗凈后,，切成小段。泡好的銀耳用流動水沖洗干凈,，撕成小朵,。砂鍋中倒入水，把鐵皮石斛段和銀耳放入,，大火煮開后,，轉(zhuǎn)小火。30分鐘時將枸杞子和冰糖倒入,。繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可,。功效：滋陰潤肺，緩秋燥,。
石斛種類
1,、鐵皮石斛。鐵皮石斛,，它因表皮呈鐵綠色而得名,。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹干上,，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境,，不耐寒。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,，以其莖入藥,。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖,，扭成螺旋狀和彈簧狀,，曬干，商品稱為耳環(huán)石斛,，又名楓斗,。
2、流蘇石斛,。流蘇石斛,，又稱馬鞭石斛，產(chǎn)廣西南部至西北部,、貴州南部至西南部,、云南東部至西南部。目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床,，產(chǎn)地很容易種植,，其生長快、產(chǎn)量高,。
3,、金釵石斛。金釵石斛，又名：金釵石,、變金釵,、扁黃草、扁草,。為多年生草本,。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升,，高10-60厘米,，粗達(dá)1.3厘米。有滋陰清熱,，生津止渴的功效,。
4、球花石斛,。球花石斛,，以其花的形狀得名。莖直立或斜立,，圓柱形,，粗壯，長12-46厘米,，粗7-16毫米,，其間收狹為細(xì)圓柱形，不分枝,，具數(shù)節(jié),，節(jié)間長2-7厘米，黃褐色并且具光澤,，有數(shù)條縱棱,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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