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牛油果的功效與作用

　　1,、保護消化系統(tǒng)
　　牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇,，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,，預防便秘。
　　2,、降低膽固醇
　　牛油果含有大量油酸,，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪,，從而達到降低膽固醇水平的目的,。
　　3、美容護膚
　　牛油果中豐富的維生素和植物油脂,，對皮膚非常好,，有保濕、去角質,、防曬等功,，高級化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分,。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋,。
　　4、預防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補充葉酸,。葉酸是一種十分重要的維生素,，能夠預防胎兒出現(xiàn)先天性神經管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機率,。
 

　　　牛油果的適用人群
　　1,、減肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20種維生素,，礦物質和植物營養(yǎng)素,。因為密度大，它的消化速度很緩慢，能持久保持飽腹感,，因此可以減少吃的數(shù)量,，最終達到減少攝入卡路里的目的。
　　2,、牛油果一般人群都可以食用,，尤其適合懷孕期、哺乳期或更年期的女性,、兒童,、老人、職業(yè)人群,。
　　3,、女性吃牛油果能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重,，保護子宮和子宮頸,，防止宮頸癌。
　　4,、年老體弱者可以吃牛油果,，能夠調理身體，補充營養(yǎng),，有助于減少心血管方面的疾病發(fā)生,，還能降低膽固醇、降血脂,、保護肝臟,。
　　5、坐在電腦前的上班族可以吃牛油果,。因為富含豐富的維生素A,、E和B2，對眼睛有保護作用,。
　　牛油果的營養(yǎng)價值
　　1,、牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素（A,、C,、E及B族維生素如葉酸等）、多種礦質元素（鉀,、鈣,、鐵、鎂,、磷,、鈉,、鋅、銅,、錳,、硒等）、食用植物纖維和豐富的脂肪,，營養(yǎng)價值可與奶油媲美,，甚至有“森林奶油”的美稱。牛油果一般作為生果食用,，也有被制作為菜肴和罐頭的,。
　　2、每100克生鱷梨中,，水分占74.3%，含蛋白質2克,、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖的水果,。牛油果的脂肪量比較高,，其中含有大量的不飽和脂肪酸，有健胃清腸的作用,，還能降低膽固醇和血脂,，保護心血管和肝臟系統(tǒng)，對人的身體十分有益,。而牛油果所包含的大量維生素,、葉酸對美容保健等也很有功效。