| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 血糖高注意那些飲食
1、在飲食當(dāng)中多吃新鮮的蔬菜,，蔬菜中含有的膳食纖維豐富,，同時含有大量的維生素B1、維生素C,，對于血糖高的患者,，由于糖代謝紊亂，造成糖,、脂,、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂,，經(jīng)常地多吃一些蔬菜,，可以補(bǔ)充微量元素和電解質(zhì)，對機(jī)體有利,；
2,、對每天進(jìn)食的總熱量進(jìn)行控制，按照標(biāo)準(zhǔn)體重來進(jìn)行,，計(jì)算公式是身高-105,，按照每公斤體重30大卡的熱量提供能量。如果患者是重體力勞動,，還可以把熱量向上提高,，比如到35大卡,。對全天的飲食分配可以是早晨吃1/5，中午吃2/5,，晚上吃2/5,，其中碳水化合物應(yīng)該占到全天大卡的50％左右，最好每天有一頓是吃雜糧,、粗糧,，如小米、玉米,、蕎麥,、燕麥等，對碳水化合物的攝入量不能超過半斤,，少吃高油,、高脂、高糖,、高鹽的食物,；
3、高血糖患者在血糖控制基本達(dá)標(biāo)的情況下,，可以在兩餐之間吃少量的低糖水果,，包括蘋果、梨,、橘子,、橙子、柚子,、獼猴桃,、百香果等，這些水果都可以適量食用,。少吃高含糖量的水果,，包括香蕉、菠蘿蜜,、甘蔗,、榴蓮、大棗,、羊角蜜瓜,，含糖量高的水果吃了以后容易導(dǎo)致能量攝入超標(biāo)，不利于血糖控制,；
4,、由于高血糖患者通常有一定的代謝障礙，因此攝入脂肪要盡量選擇植物油和含不飽和脂肪酸的脂肪,，例如玉米油,、葵花籽油,、亞麻籽油、深海魚油等,，少吃肥肉和動物內(nèi)臟，減少飽和脂肪酸攝入,，避免高血糖并發(fā)癥,。
高血糖的飲食禁忌
1、禁食冰淇淋
冰淇淋雖然熱量并不是很高,，但是,，其中所含有的糖分還是非常多，血糖高的人就不應(yīng)該食用,，防止血糖升高引發(fā)其他的疾病,。
2、禁食柿子
柿子中含有的糖量非常高,，要是吃的多了就會導(dǎo)致血糖升高,，所以，想要降低血糖還是應(yīng)該保持禁忌,，不能食用柿子,。
3、禁食蜂蜜
蜂蜜主要的成分就是葡萄糖和果糖,，所以,，糖尿病患者應(yīng)該遠(yuǎn)離蜂蜜，防止血糖敏升高而引發(fā)致命的影響,，可以選擇適量的蜂皇漿,，含有類胰島素可以降低血糖。
4,、紅薯
紅薯中雖然含有抗癌物質(zhì),，不過，所含有的糖量也很高,，高血糖患者就需要注意一定不能吃紅薯,，不然也會導(dǎo)致血糖上升。
血糖高吃什么好
1,、洋蔥
洋蔥含有的硫醇,、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖,、降血脂的作用,。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸，可以通過促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用而有效降低血糖,。另外,，所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,，可對抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄,，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食,。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖,、維生素,、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀,、鈉,、鈣、鐵等礦物質(zhì),，其中木耳多糖有降糖效果,，動物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖,。黑木耳可炒菜或燉湯,，也可作配料。
3,、苦瓜
苦瓜中含有大量的維生素C,，研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用,，有刺激胰島素釋放的功能,。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖,。
4,、西紅柿
西紅柿，也就是番茄,。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,，具有很好的抗氧化作用,，所以血糖高的人可以適量食用。
5,、黃鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明,，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用,。
6、黃瓜
黃瓜性味甘涼,，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用,。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%,，是糖尿病患者常用的代食品,，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等,。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?
7,、南瓜
南瓜甘溫?zé)o毒,，有補(bǔ)中益氣功效,。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高,，預(yù)防動脈硬化的功效�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤,、戊聚糖,、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用,。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,，對改善癥狀有良效。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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