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1,、高血糖患者多食用高纖維的食物,，可以促進腸胃蠕動,，幫助消化,，分解過多的熱量，如谷物類食物,，小米,、燕麥、黑米等,；
2,、高蛋白質類食物，高血糖患者可以多食用高蛋白質的食物,，可以選擇植物類蛋白,，如黃豆；
3,、高血糖患者可以多食用輔助降血糖的食物,，如有植物胰島美稱的苦瓜，可以刺激人體分泌胰島素的洋蔥,，含有降糖物質的胡蘿卜、白蘿卜,、黑木耳,、獼猴桃等。
高血糖不能吃什么,？
1,、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖,、果糖,，即糖含量高，并且還都是單糖跟雙糖,，最不合適高血糖病人,。固然，柿子的滋味令人饞涎,，但高血糖人為了自己的健康,，請管好本人的嘴巴，家人也應進行恰當?shù)谋O(jiān)視,。
2,、紅薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、營養(yǎng)豐富，紅薯始終受到人們的愛好,，同時,，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用,，但不容疏忽的是,，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也較高,，因此,，高血糖人最好能不吃紅薯。
3,、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖,、果糖，這樣的單糖形成,，可以被人體直接接收,，因而血糖敏捷升高，但這對于糖尿病人來說,，卻是致命的,，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜,。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,，不僅營養(yǎng)更為豐碩，蜂皇漿中還含類胰島素,，對高血糖人有利,。
4、酒
常據(jù)說,，酒精對血糖把持不利,，所以有些高血糖患者，抱著幸運心理,，感到飲酒精濃度低的啤酒,，應當沒太大問題，而事實卻并非如斯,。啤酒中的麥芽糖含量很高,，作為一種單糖，它對高血糖患者而言,，更為嚴重,。
5、冰淇淋
炎炎夏日,，對高血糖病人最大的,，莫過于冰淇淋,。冰淇淋并不含很高熱量，其之處在于極高的含糖量,。高血糖人應避而遠之,。
6、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,，老少咸宜,。但對高血糖人而言，這相對要被劃入禁區(qū),，蜜餞是用糖腌制而成,，因此含糖量極高，同時,，還含有其他對身體有害的物資,，因此，高血糖人,，尤其是一些愛吃零食的女性患者,，請務必闊別蜜餞，與蜜餞相似的還有果醬,。
高血糖飲食注意事項
1,、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發(fā)視網膜炎，白內障,，動脈血管粥樣硬化等癥,。多吃含維生素A，維生素C的食物,，對防治上述并發(fā)癥十分有益,。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃,，動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄,，獼猴桃,，橘子，梨,，枇杷,，山楂，櫻桃及西紅柿,，胡蘿卜,，青紅椒，韭菜等,。
2,、每個因人控制飲食
人對食物的消化,、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架,、參考,，在實際應用中要固定主食，用副食調節(jié)體重,，超重時減少副食量,，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時,，吃副食的量不增不減為合適,。
3、主食
高膳食纖維的食物,、粗雜糧的食物,。例如：燕麥、蕎麥,、玉米等,。
4、三大營養(yǎng)比例要適當
在限制總熱量的情況下,，三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖),，蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下,，三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%,，25%-35%，10%-15%,。孕婦,，乳母，兒童,，消瘦或者消耗性疾病者,，蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高。
5,、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果
當血糖控制達標后再試著吃水果,，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，于吃后半小時到1小時,、2小時測測血糖,，吃什么水果，吃多少量,，以血糖不高為標準,。
6、堅果類食物
堅果類食物(花生,、瓜子,、核桃,、杏仁、松子,、榛子)的主要成分是油(約占50%),，并含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃,。如果用其充饑,，不但會使血糖升高，還會發(fā)胖,，增加胰島抵抗,。
7、供給充足的膳食纖維
膳食纖維具有很強的吸水性,，能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間,，從而降低血糖，改善糖耐量,，防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病,。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥，豆類,，麩皮等雜糧,。糖尿病患者要食不厭粗，每日的飲食中,，建議膳食纖維不少于15-20克,。
8、豆質類
高血糖患者應該適當?shù)难a充蛋白質,。吃一些豆質類的食物,。例如：豆腐、黃豆,、豆?jié){,、豆干等。
9,、千萬不要限制喝水
否則引起血液濃縮,、血栓形成、水鹽代謝紊亂,、代謝產物排泄障礙等多種不良后果，要做到“渴了就喝”,。
10,、應多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物
補充微量元素鋅鉻鎂等，可促進胰島素的形成和分泌,，富含鋅和鎂的食物主要有動物睪丸,，腎,，肝。乳類,，魚類,，蛤，蚌,，牡蠣,，菠菜等;富含鉻的食物主要有高鉻酵母，貝殼類,，肝,，胰，魚畜禽肉,，海產品,，豆類等。 宜城教育資源網www.szhnbc.com |
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