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鴿子湯怎么燉好喝又營養(yǎng)

　　1,、蟲草花燉乳鴿
　　食材：乳鴿1只,，蟲草花20克，枸杞子10克,，生姜適量
　　做法：乳鴿處理干凈后切塊,，過沸水焯一下,，撈起瀝干備用。蟲草花提前浸泡一下,，然后和乳鴿,、生姜一起放入燉盅，加適量清水煮開,，轉小火繼續(xù)煮2小時,，加入枸杞子，稍燜一會兒,，少許食鹽調味即可,。
　　功效：蟲草花燉乳鴿具有補腎養(yǎng)肝的功效，而且能夠起到抗衰老,、抗氧化,、抗炎等作用，適合體質虛弱的人用來調理身體,。
　　2,、山藥枸杞鴿子湯
　　食材：山藥1根，枸杞10克,，乳鴿1只,，生姜適量
　　做法：乳鴿處理干凈后切塊，放入開水中焯2分鐘,，撈起瀝干備用,。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜和適量清水,，大火煮開,，再加入處理好的山藥塊，轉小火繼續(xù)煲1-1.5小時，加入枸杞子稍燜一會兒,，少許食鹽調味即可,。
　　功效：山藥枸杞鴿子湯具有補益肝腎、補腎益精,、養(yǎng)肝補血的作用,，對于肝腎虧虛的人群是非常適用的，能夠很好地調理肝腎,、增強體質,。
　　3、紅豆花生鴿子湯
　　食材:紅豆和花生各20克,，鴿子1只,，生姜片適量
　　做法：乳鴿去內臟，清洗干凈后放入開水中焯2分鐘,，撈起瀝干備用,。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜,、紅豆和花生,，加適量清水，大火煮開,，小火繼續(xù)煮3小時,。少許食鹽調味即可。
　　功效：紅豆花生鴿子湯含有優(yōu)質的蛋白質和鈣質,，能夠很好地補充營養(yǎng),。同時這道湯能夠起到補血養(yǎng)血、補益肝腎,、活血調經等多種功效,，很適合女性人群食用。
 

　　4,、紅棗桂圓鴿子湯
　　食材：紅棗5顆,、桂圓5顆、乳鴿1只,，生姜片適量
　　做法：乳鴿去內臟,，清洗干凈后切塊，放入開水中焯2分鐘,，撈起瀝干備用,。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜和適量清水,，大火煮開,，放紅棗和桂圓，轉小火繼續(xù)煲1小時，少許食鹽調味即可,。
　　功效：紅棗桂圓鴿子湯具有補血益氣、養(yǎng)心安神,、補益肝腎的功效,，對于體質虛弱、貧血,、失眠的人群都是比較適合的,。
　　5、當歸黨參鴿子湯
　　食材：當歸和黨參各10克,，乳鴿1只,，生姜適量
　　做法：乳鴿去內臟，處理干凈后切塊,，放入沸水中焯水2分鐘,，撈起瀝干，和當歸,、黨參,、生姜片一起放入燉盅里面，大火煮開,，小火繼續(xù)煲1到2小時即可,。
　　功效：當歸黨參鴿子湯具有補中益氣、養(yǎng)血調經,、補益肝腎的功效,，對于體質虛弱的人群是非常適合的。
　　6,、西洋參鴿子湯
　　食材：西洋參片10克,，紅棗5顆，乳鴿1只,，生姜適量
　　做法：乳鴿去內臟,，處理干凈后切塊，放入沸水中焯水2分鐘,，撈起瀝干,，和西洋參一起放入燉盅里面，加清水煮開,，再放入紅棗,，轉小火繼續(xù)煮2小時左右，少許食鹽調味即可,。
　　功效：西洋參鴿子湯具有補肝養(yǎng)腎,、益氣補血、生津止渴等功效，而且能夠美容養(yǎng)顏,、延年益壽,、增強體質，適合體質虛弱的老年人,、女性等人群,。