| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 苦蕎茶的功效和作用
1、增強(qiáng)免疫力,�,？嗍w茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素,、脂肪,、碳水化合物和各類微量元素，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力,，延緩機(jī)體衰老,，增強(qiáng)抗氧化能力。
2、降血糖：苦蕎茶能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù),，降低血糖和血清的膽固醇,，改善糖耐量，具有對(duì)抗腎上腺素的升血糖的作用,，同時(shí)也能夠抑制醛糖還原酶,，因此能夠輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥；
3,、減肥瘦身：苦蕎茶當(dāng)中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸,，一方面能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加身體脂肪的燃燒,，熱量消耗,。另一方面，經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助身體抵抗饑餓,，減少身體過量攝入一些高能量的食物,，并且能夠吸附體內(nèi)多余的一些油脂，防止脂肪在體內(nèi)大量堆積,；
4,、擴(kuò)張血管：苦蕎茶所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用，槲皮素,、桑色素等成分能夠改善血管平滑肌的收縮和舒張功能,，可用于治療心律失調(diào)、心絞痛,、心肌梗塞等一系列病癥,；
5、抗癌,、防癌：苦蕎茶幾乎囊括了茶葉中所含有的全部營養(yǎng)素,，其中所含有的黃酮類物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化、抵抗血栓形成,，對(duì)于心腦血管疾病有著很好的防治作用,，黃酮類物質(zhì)也能夠有效的抑制癌細(xì)胞生長，抵抗一些致癌因子,；
6,、促進(jìn)消化，苦蕎茶當(dāng)中含有的膳食纖維能夠幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，從而促進(jìn)了消化,，另外苦蕎茶當(dāng)中含有大量的B族維生素,，本身就有增進(jìn)消化,、促進(jìn)生長的效果；
7、保護(hù)肝臟,，因?yàn)榭嗍w茶當(dāng)中含有的黃酮類物質(zhì)能夠幫助對(duì)抗由慢性肝炎,、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病所引起的中毒肝的損傷,；
8,、延緩衰老，苦蕎茶當(dāng)中含有的維生素C,、維生素E以及黃酮類物質(zhì)能夠有效消除體內(nèi)的自由基,，自由基會(huì)加速細(xì)胞氧化和老化，因此苦蕎茶能夠有效的抗氧化,，延緩身體的衰老,。
9、促進(jìn)生長發(fā)育,�,？嗍w茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì),。
苦蕎茶的食用方法
1,、做成糕點(diǎn)。取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn),。
2,、茶飲。加入熱水沖泡作為茶飲,，麥香撲鼻,。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后,，約3-5分鐘即可,。
3、當(dāng)零食,�,？僧�(dāng)零嘴直接食用，香脆可口,。
4,、混合糖水一起煮。煮糖水時(shí)加入適量一起煮,，口感豐富,，而且很香。
5,、喝豆?jié){加入苦蕎茶,。做豆?jié){時(shí)加入適量蕎麥茶,，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃,。
苦蕎茶的副作用
1,、過量會(huì)出現(xiàn)反酸、腹瀉,�,？嗍w可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性,，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
2,、低血糖人士慎喝,。苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,，所以應(yīng)在飯后飲用,。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話,，肯定會(huì)加重饑餓感,，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀,，因此需要特別注意,。
3、皮膚瘙癢,、頭暈,、哮喘等過敏癥狀。少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢,、頭暈,、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用,。
4,、低血壓人群慎用�,？嗍w莖,、葉、花,、果天然原料中自身所含蘆丁,，可能有降血壓、降血糖,、降血脂作用,，低血壓,、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。
孕婦能喝苦蕎茶嗎
苦蕎茶,，并非傳統(tǒng)意義上的茶(綠茶、紅茶,、花茶,、黑茶、白茶等),，嚴(yán)格來說是一種炒米茶,。
苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機(jī)元素鈣、磷,、鐵,、銅、鋅和微量元素硒等,，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上,，鐵元素是其它主糧的2-5倍，鋅為1.5倍以上,，錳為1.4陪以上,，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍,，黃玉米面的1.5倍,。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營養(yǎng)保健功能,。
苦蕎茶對(duì)于孕期中的女性朋友來說是非常適合飲用的,，基本上沒有什么副作用，苦蕎茶中含有一種物質(zhì)叫做蘆丁,，它能夠?qū)⒆拥纳L發(fā)育起到促進(jìn)的作用,，同時(shí)還可以為孕婦提高微量元素的補(bǔ)充，起到排毒養(yǎng)顏的功效,。但是,，苦蕎茶屬于微寒性質(zhì)，體質(zhì)偏寒或過敏的孕婦盡量少喝或不喝,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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