| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 西瓜功效與作用
1,、利尿消腫,。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大,，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量,，并使大便暢通,，對治療黃疸有一定作用。另外,，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外,，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
2,、解暑生津,。西瓜清甜多汁，口感爽脆,，既可生食,，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品,，富含的多種營養(yǎng)素都對人體大有益處,。西瓜性寒味甘，生津消渴,，適用于暑熱煩躁,、口舌長瘡、消渴多飲,、咽喉腫痛,。
3、降血壓,。西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì),，因此，血壓高的女性經(jīng)常吃西瓜,，能夠起到降低血壓的功效,。
4、消除疲勞,。西瓜含有豐富的鉀元素,，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感,，驅(qū)走倦怠情緒,。
5、美容養(yǎng)顏,。西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分,。它含瓜氨酸、丙氨酸,、谷氨酸,、精氨酸、蘋果酸,、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類,、維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收,，對面部皮膚的滋潤,、防曬、增白效果很好,。
西瓜的禁忌
1,、不要吃打開過久的西瓜
夏季氣溫高，打開太久的西瓜無論是常溫存放還是放冰箱里,，都很容易變質(zhì),、繁殖病菌。
2,、糖尿病患者要少吃
西瓜含有約5%的糖分,，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導(dǎo)致血糖升高,、尿糖增多等后果,，嚴重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜,，對糖尿病人影響不大,，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
3,、腎功能不全者
腎功能不全患者,，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫,。這類病人若吃太多西瓜,，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出,，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多,，因此不但使水腫加重,，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好,。
4,、不宜吃太多
因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃,，導(dǎo)致食欲不佳,、及胃腸抵抗力下降，引起腹脹,、腹瀉,。
食用西瓜禁忌人群
1、患有慢性腸炎、十二指腸潰瘍和脾胃虛,、寒,、濕感患者不宜多食，以免傷脾胃,，引起腸道功能紊亂,。
2、西瓜性寒,，不可無節(jié)制的吃,，因過多汁液沖淡胃液會引起消化不良或腹瀉。
3,、寒積冷痛,、大便溏瀉或小便頻繁者慎食。
4,、西瓜變質(zhì)后不可以吃,，容易引起胃腸病及下痢。
5,、心力衰竭,，慢性腎病，口腔潰瘍和糖尿病患者應(yīng)少食西瓜,。
6,、西瓜不能與羊肉同食。
7,、感冒初期不宜吃西瓜,，否則會加重感冒或延長治愈時間。
孕婦能吃嗎
慎吃,。 西瓜屬寒性食物,，多吃易傷脾胃。
西瓜挑選技巧
1,、聽聲音,。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜,；倘若聲音疲而濁,，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜,。
2,、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂,、瓜臍,。瓜形端正,，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰,，表皮稍有凹凸不平的波浪紋,；瓜蒂、瓜臍收得緊密,，略為縮入,，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標志,。
3,、端重量。生瓜含水分多,，瓜身較重,；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛,，體重比生瓜相對輕一些,。
不宜和西瓜搭配的食物
1、西瓜不能和油果子一起吃,。西瓜和油果子一起吃,，會引起嘔吐。油果子是一道漢族傳統(tǒng)面點小吃,，屬于油炸食品,。同時，西瓜也不建議和其他油炸物一起食用,，容易導(dǎo)致拉肚子,，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。
2,、西瓜不能和綠豆一起吃,。夏天一到，大家不是大吃西瓜,，就是拼命喝綠豆湯解熱,，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是,，兩者最好不要同食，西瓜和綠豆都性寒,，混合吃易引起腸胃不適,，腹瀉等疾病。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用,。
3,、西瓜不能和八寶丹一起吃,。八寶丹，中醫(yī)方劑名,。具有生肌斂瘡的功效,。主治諸癥澤瘍，膿腐已凈而須收口者,。但西瓜不能和八寶丹同食,，會引起中毒。
吃西瓜的誤區(qū)
1,、什么時候吃西瓜都可以,。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多,，會讓胰島素上升,，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部,，夜間運動量減少,，脂肪只儲存不消耗，時間長了,，小肚腩就長出來了,。
2、只吃西瓜不吃其他東西,，減肥效果更好,。西瓜雖然有諸多好處，但是其營養(yǎng)成分比較單一,，僅有少量蛋白質(zhì)和纖維素,，其余皆為糖分和水分。而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)素,，故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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