| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 百合的功效與作用
1,、寧心安神
百合入心經(jīng)，能清心除煩,，寧心安神,，用于熱病后余熱未消、神思恍惚,、失眠多夢(mèng),、心情抑郁等病癥。
2,、潤肺止咳
百合甘涼清潤,，主入肺心，能清肺潤燥止咳,，為肺燥咳嗽,、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質(zhì),，有鎮(zhèn)靜止咳作用,，適用于肺結(jié)核、咳嗽,、咯血等癥,。
3,、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,，常食百合，有一定美容作用,。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好,。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿,，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用,。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果,。
百合的禁忌
1,、百合不適合孕婦、產(chǎn)婦等大量食用
百合也不適合孕婦,、產(chǎn)婦,、老年人、幼兒大量食用,，容易造成消化不良,，腹痛，影響身體健康,，偶爾食用一點(diǎn)就好,。
2、脾胃虛寒不宜食用
百合屬于涼性的食物,，對(duì)于脾胃虛寒的朋友是不適合食用的,，容易導(dǎo)致拉肚子，胃痛等不適的產(chǎn)生,。
3,、百合不宜生吃
百合最好不要生吃，由于其性微寒,，未避免吃了拉肚子,，最好的食用方法還是煲湯食用，而易過敏的人直接接觸生的百合球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢,，吃生的百合球莖可能會(huì)引起嘔吐,、拉肚子等癥，因此不要生吃,。
4,、百合的相克食物
百合不宜與豬肉一起吃,，同吃可能會(huì)有中毒癥狀發(fā)生。
百合與蝦一起吃會(huì)可能引起腹瀉,，百合和蝦都是寒性食物,，同時(shí)易引起腹瀉。
百合本身含有極高的鉀元素,，若是經(jīng)常與同樣含鉀高的食物如豆類,，菌菇類，銀耳,，辣椒等一起吃，易引發(fā)高血鉀癥,。
5,、風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏者不宜吃百合
百合是一種有寒性的食材,，不適于身體虛弱的人食用,，尤其是風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏者,，不適合在日常飲食中食用,，否則會(huì)加重他們的病情。不利于對(duì)病情的控制,。
百合的副作用
1,、百合有一定的毒性
百合花由于有毒性，而且從對(duì)嚙齒動(dòng)物,、狗類的試驗(yàn)中發(fā)覺長期/大使用量服用會(huì)造成肺,、腎的毀壞及對(duì)白細(xì)胞計(jì)數(shù)、野生百合整株血小板的影響,，即便是食用百合也是有一定毒副作用,，建議應(yīng)用前向醫(yī)生咨詢。
2,、可能會(huì)引起過敏
吃百合是可能會(huì)成為過敏源,，如果食用了百合以后出現(xiàn)皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉,、消化不良,、頭痛、咽喉疼痛,、哮喘等過敏癥狀,，就可能是對(duì)百合過敏，此類人群要忌吃百合,。
孕婦能吃百合嗎
孕婦能吃百合嗎
可以吃,，但不要過量,。百合歷來被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品，其營養(yǎng)成分大部分是淀粉,、蛋白質(zhì)及脂肪,，另外還有生物堿。這些成分綜合作用于人體有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效,，能有效治療失眠咳嗽,。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,，常食百合,，還有一定的美容作用。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好,。另外百合含有的多種生物堿,，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞,，在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,，提高機(jī)體的體液免疫能力，對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果,。綜上所述,，孕婦在孕期是可以吃百合的，但不要過量,。其實(shí)對(duì)于孕期的所有的飲食都不宜過量,，適可而止，經(jīng)常換著吃對(duì)胎兒的健康成長是有很大的好處的,。
百合的適用人群
一般人群都可食用,。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性,、神經(jīng)衰弱者,、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經(jīng)官能癥等人食用,，另外肺癌,、鼻咽癌及其化療放療后也可食用，因百合能抑制腫瘤細(xì)胞的生長,，緩解放療反應(yīng),。
風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食,。
孕婦能吃百合,，百合雖能補(bǔ)氣，亦傷肺氣，不宜多服,。
產(chǎn)婦不宜吃,。注意產(chǎn)婦不可以吃百合，百合具有一定毒性,，直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢,，吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀,。
寶寶慎吃,。嬰兒可以適當(dāng)吃些百合，不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強(qiáng),，只可喝適量百合燉品,，雖然百合具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效,，可以補(bǔ)氣但也可能傷肺氣,。
百合花和百合的區(qū)別
一般人們說的百合指的是百合科百合屬這類植物的鱗莖，這類植物大概有300多種,，因其鱗莖由許多白色鱗片層環(huán)抱而成，狀如蓮花,，因而取 “百年好合”之意命名,。百合花指的是這類植物的花朵，花朵呈漏斗狀喇叭形,，較大,，花瓣六片，色彩多種,，很具觀賞性,，其中有的品種有香味。
有不少百合花的鱗莖可以可食用,，而人們平時(shí)所吃的百合就是個(gè)別百合花的鱗莖,。百合中含有蛋白質(zhì)、脂肪,、淀粉以及鈣,、鐵磷等多種礦物質(zhì)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)元素,。對(duì)人體有良好的滋補(bǔ)作用,，還能防止因天氣干燥所引起的季節(jié)性疾病，具有養(yǎng)心安神,、潤肺止咳的功效,，對(duì)病后虛弱的人非常有益。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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