| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 孕婦補(bǔ)血的食物有哪些
1,、富含高蛋白質(zhì)的食物對(duì)于孕婦貧血的治療也有著很好的效果,。牛奶、魚(yú)類,、蛋類、豆類等的蛋白質(zhì)含量都很高,，但孕婦食用的時(shí)候注意要葷素結(jié)合,。
2,、鐵元素廣泛存在于動(dòng)物性食物和植物性食物當(dāng)中。動(dòng)物性的食物最容易被人體吸收,，多存在于紅色瘦肉、牛羊肉,、動(dòng)物肝臟,、血塊,、魚(yú)肉等肉類中。
3,、植物性的食物含鐵高的有黑木耳,、菠菜,、紫菜、大豆等,，但屬于非血紅色素鐵，容易受草酸,、植酸等影響,，吸收率很低。含鐵高的果和蔬菜有櫻桃,、葡萄,、桂圓肉、南瓜,、胡蘿卜,、紅棗等益氣補(bǔ)血的食物,，將它們和肉類食物混合在一起制作可提高鐵吸收。
4,、除了補(bǔ)鐵之外,，孕婦補(bǔ)血還需要補(bǔ)充一定的維生素C，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收和利用,。孕婦補(bǔ)鐵也需要適當(dāng)食用維生素C含量豐富的水果和蔬菜，如橘子,、山楂,、獼猴桃、西紅柿,、白菜、青菜等,。
5,、民間有一種說(shuō)法,，黑色的食物含有豐富的鐵物質(zhì)，具有明顯改善營(yíng)養(yǎng)性貧血的功效,，可以起到補(bǔ)血的作用。所以孕婦貧血不妨多吃一些黑色的食物,，比如黑豆,、黑木耳,、黑芝麻等。
孕婦補(bǔ)血的注意事項(xiàng)
1,、孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充，采用安全有效的補(bǔ)血方法,，除了飲食均衡之外,，還可補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品,。
2、每個(gè)孕婦在懷孕期間都應(yīng)該接受三次貧血檢查,，第一次是在被診斷懷孕時(shí)；第二次在五,、六個(gè)月時(shí),；另外,，在生產(chǎn)前兩周左右，再做最后一次檢查,。做完檢查才能知道自己到底需不需要補(bǔ)血,，要怎么補(bǔ)血,，貧血情況是否嚴(yán)重。
3,、茶和咖啡含有的多酚，會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,，從而影響你的補(bǔ)鐵效果,，因此孕婦補(bǔ)血盡量不喝茶,。
4、貧血稍微嚴(yán)重的孕婦除了正常飲食補(bǔ)充鐵質(zhì)之外,，可遵照醫(yī)囑服用一些補(bǔ)血藥物,，滿足孕期營(yíng)養(yǎng)需求,，快速改善貧血。
補(bǔ)血吃什么食物最好最快
1,、豬肝
豬肝是動(dòng)物肝臟中補(bǔ)血效果較好的食物，其中富含大量鐵元素,，每周適量食用豬肝有助預(yù)防貧血,，磨成粉可以給孩子補(bǔ)鐵，防止發(fā)生缺鐵性貧血,。不過(guò)食用豬肝時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)闈獠柚泻绪匪岢煞�,，�?huì)影響鐵元素吸收,。
2,、胡蘿卜
胡蘿卜富含大量維生素B、C,，還有豐富的胡蘿卜素,，這種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)補(bǔ)血極為有益,，用胡蘿卜煮湯效果更好。
3,、櫻桃
在眾多水果當(dāng)中,，櫻桃的含鐵量最高,，有助于人體合成血紅蛋白及肌紅蛋白，補(bǔ)血益氣的功效較強(qiáng),。
4,、菠菜
菠菜不僅富含大量鐵質(zhì),，且其中的胡蘿卜素也很豐富，是有名的補(bǔ)血蔬菜,，適量食用可預(yù)防和改善貧血。
5,、蓮藕
蓮藕性質(zhì)溫和,，鮮藕具有止血作用,，而熟藕則具有補(bǔ)血作用。生吃蓮藕能清熱涼血,，止血散瘀,，烹飪熟透后食用可以健脾養(yǎng)血,。
6、大棗
大棗中銅元素含量很高,，還有豐富的維他命C，可促進(jìn)機(jī)體對(duì)亞鐵離子的吸收,，補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果較好,。
7、黑芝麻
黑芝麻歸肝經(jīng),，有補(bǔ)肝腎的作用,，肝主藏血具有調(diào)節(jié)血量、防止出血的功能,。適量食用黑芝麻也能調(diào)節(jié)肝腎功能,，具有補(bǔ)血明目、生精通乳,、益肝養(yǎng)發(fā)等功效。
孕婦補(bǔ)血食譜大全
1,、枸杞大棗粥
制作方法：取大棗15枚,，枸杞10克,，與50克大米共熬為粥。
食用方法：每天3-4次,，連服30天,。
2,、花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個(gè),，枸杞子10克,，紅糖50克,，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁,、枸杞子煮熟,，然后放入紅糖、大棗和雞蛋,，再煮片刻服食,，每天1次,，連服10-15天。
3,、首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克,，黑芝麻50克,，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,，去頭足,，將首烏、芝麻置于雞胸,，用白絲線縫合,，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛,，即可食用。
食用方法：每周1次,，連用3周,。
4、阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克,，阿膠10克,。先將肉放砂鍋內(nèi),，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化,，調(diào)味后飲湯食肉,。
食用方法：隔天1次，連用20天,。
5,、蘿卜燉牛腩
原料：牛腩300克,，紅蘿卜25克，姜片,、蔥段適量,，辣豆瓣醬10克，番茄醬10克,，料酒15克,，糖10克,。
制作方法：
（1）、紅蘿卜去皮洗凈,，切成塊,。
（2）,、牛腩洗凈,，切厚片，放入開(kāi)水中煮5分鐘后取出,，用清水沖去血沫后,，再放入開(kāi)水中煮10分鐘,，撈出牛肉備用，牛肉湯留用,。
（3）,、油鍋燒熱,，下姜片、蔥段煸炒出香味,，再調(diào)入辣豆瓣醬,、番茄醬、糖等,，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開(kāi),，水開(kāi)后再改慢火煮30分鐘。
（4）,、牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可,。
6、豆芽炒豬肝
原料：豬肝100克,，豆芽300克，淀粉10克,，料酒,、鹽,、醬油、醋各適量,。
制作方法：
（1）,、將豆芽洗干凈,，再放入沸水中燙一下，撈出來(lái)瀝干水,。
（2）,、將豬肝洗凈,，切成薄片。淀粉加適量水調(diào)成稠糊,，再將切好的肝片放入,，攪拌均勻。
（3）,、鍋內(nèi)放油燒至七成熱后，將豆芽倒入翻炒幾下,，加入鹽,，滴幾滴醋,，炒拌均勻，盛入盤中備用。
（4）,、洗凈鍋后再放適量油,，待油燒至七成熱時(shí),，倒入肝片，迅速劃散,，再加入料酒,、醬油翻炒,，最后將已炒好的豆芽倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻即可,。
孕婦為什么會(huì)貧血
其實(shí),，孕婦貧血的原因很簡(jiǎn)單,，孕婦在懷孕之后身體對(duì)鐵元素的需求量明顯增加，再加上大部分的女性在懷孕初期身體都沒(méi)有儲(chǔ)存足夠的鐵,，因此才會(huì)導(dǎo)致貧血,。鐵是制造血紅蛋白的基本元素,，含有血紅蛋白的紅細(xì)胞是幫我們把氧氣運(yùn)送到身體的其他細(xì)胞中去主力軍,，換句話說(shuō)就是鐵物質(zhì)缺少，我們體內(nèi)的造血功能就會(huì)比一般人要慢,。而媽媽們懷孕后,，體內(nèi)的血液量會(huì)增加30%～45%,，所以，孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白,。
另外,，孕婦懷孕自后身體中還需要一部分的鐵來(lái)滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要,。這時(shí)候如果媽媽們的鐵物質(zhì)沒(méi)有得到額外的補(bǔ)充，很容易就會(huì)發(fā)生貧血。大部分女性在懷孕開(kāi)始時(shí)都沒(méi)有儲(chǔ)存足夠的鐵來(lái)滿足身體對(duì)鐵需要量的增加,。如果再加上孕婦本來(lái)就偏食或者是有著慢性病比如月經(jīng)過(guò)多,、胃病和腸道內(nèi)寄生蟲(chóng)病等,，很容易會(huì)因?yàn)槲敢悍置诓粔颍绊懥髓F物質(zhì)的吸收造成孕婦比較缺鐵,，從而引起貧血,。
孕婦貧血有什么危害
首先,，孕婦貧血可能會(huì)引起貧血性心臟病、妊娠高血壓等其他疾病,。其次,，由于胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的,，所以貧血情況會(huì)比母親輕，但嚴(yán)重的也會(huì)引起死胎,、流產(chǎn),，或者孩子發(fā)育遲緩。嚴(yán)重貧血者由于血液攜氧能力降低,，使胎盤缺氧，以致引起胎盤絨毛發(fā)生退行性變,、出血壞死,、梗塞而導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)室息,。
鐵元素是胎盤造血必須的元素，如果貧血那么胎盤的血,、氧供應(yīng)不足,，也會(huì)影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,。在這種情況下，即使能夠足月妊娠,，孩子生下來(lái)也會(huì)個(gè)子小,、重量輕,、智力差,。貧血產(chǎn)婦所生的新生兒由于體內(nèi)鐵質(zhì)貯備量低，即使出生時(shí)無(wú)顯著病變,，血色素在正常范圍,，但因鐵的貯備不足,，往往出生后不久便會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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