| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 香蕉的功效與作用
香蕉味甘,、性寒,，入肺,、大腸經(jīng);具有清熱，生津止渴,，潤(rùn)肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵�,、口煩渴、大便秘結(jié),、痔瘡出血等癥,。
1、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血,。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃,。
2、治療高血壓
香蕉中含有豐富的鉀離子,，鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用,。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常,、心肌收縮協(xié)調(diào),，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益,。因此患有妊娠高血壓的孕婦可以適當(dāng)多食香蕉,。
3、降低膽固醇血清
膽固醇過高會(huì)引起冠心病,，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用,。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克,，洗凈切片,，用開水沖飲，連飲10～20天,，即可降低膽固醇,。
4、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生,。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,，效果很好,。如果孕期皮膚瘙癢嚴(yán)重，可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,，或搗成泥末,，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效,。
5,、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目,。特別提醒：香蕉性寒,，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用,。香蕉中含有大量的鎂,，多吃可使血液中的鎂含量上升，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀,。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉,。
6,、減肥
香蕉中淀粉含量很高，很容易產(chǎn)生飽腹感,，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間,，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。因此,，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品,。
7、美容淡斑
香蕉面膜做法：香蕉半只,，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀,，敷在臉上,。保持15—20分鐘后洗去�,？墒蛊つw清爽潤(rùn)滑,，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑,。
8,、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1—2只，冰糖燉服,。每日1—2次,，連服數(shù)日,，效果佳。
9,、治療痔瘡和便血
每日吃香蕉2只，或不去皮燉熟,，連皮吃�,？蓾�(rùn)腸通便,，減少痔瘡出血。
10,、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快,，活潑開朗�,；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落,，使悲觀失望,，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
香蕉的適用人群
1、香蕉性寒,，根據(jù)“熱者寒之”的原理,，最適合燥熱人士享用,。痔瘡出血者,、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉,。適量吃香蕉還能夠緩解女性在孕期和產(chǎn)后出現(xiàn)的便秘狀況,。
2、香蕉尤其適合口干煩躁,、咽干喉痛者，大便干燥,、痔瘡、大便帶血者,，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者,，高血壓、冠心病,、動(dòng)脈硬化者,。
香蕉不宜人群
1、胃痛,、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
多吃香蕉會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大,。
2,、體質(zhì)偏寒少吃或不吃,。
正因?yàn)橄憬缎院�,，體質(zhì)偏于虛寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒(口淡胃脹),、虛寒(泄瀉,、易暈)、腎炎(也屬虛寒)等患者,。
懷孕期腳腫者，處于產(chǎn)后月子期間者最好不要生吃香蕉,。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,，寒性減退后再進(jìn)食,。如有寒咳則不應(yīng)吃生香蕉，但可吃蒸熟后的香蕉,。
3,、不宜空腹吃,。
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素,，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用�,？崭钩韵憬稌�(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康,。
4、不宜過量吃,。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多,，就會(huì)引起血液中鎂,、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀,、鈉,、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),，對(duì)健康產(chǎn)生危害,。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、香蕉有助于防癌抗癌,。香蕉萃取物能有效抑制黃曲霉B1,，以及苯并芘等致癌物的功能。
2,、香蕉性寒能清腸熱,，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥,；
3,、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜,；
4,、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,，可消炎解毒,；
5、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),，可以抑制血壓的升高,；
香蕉的禁忌和副作用
1、空腹食用香蕉,。香蕉中含有大量的鉀磷鎂微量元素,，攝入這些元素過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉鈣失去平衡，同時(shí)空腹吃香蕉會(huì)加快腸胃運(yùn)動(dòng),，有引起心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn),，所以不可以空腹食用過多的香蕉。在飯后半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)后吃香蕉最好,，還可以達(dá)到減肥的功效,。
2、未成熟的香蕉,。因?yàn)橄憬冻墒熘蠛茈y保存,，所以市面上賣的香蕉都是未成熟的,，不僅吃起來比較澀,，而且沒有成熟的香蕉里容易導(dǎo)致便秘,。所以香蕉一定要等到成熟之后，鞣酸減少,，變得軟糯香甜,，吃了之后才能達(dá)到通便的功效。
3,、過量食用香蕉,。香蕉性寒，吃得過多會(huì)對(duì)腸功能造成負(fù)擔(dān),，對(duì)于體質(zhì)虛寒的人副作用更強(qiáng),。
4、香蕉不能放到冰箱保存,。不管多么青的香蕉放入冰箱一晚,，第2天就會(huì)變黑，而且口感也不好吃了,。
保存香蕉應(yīng)該用水洗一下,，擦干，用保鮮膜包住香蕉跟柄,，放在陰涼通風(fēng)處保存,。
5、關(guān)節(jié)炎患者,、糖尿病患者,、體質(zhì)偏虛寒者以及腎炎患者不能吃香蕉，會(huì)加重病情,。
6,、香蕉搭配禁忌。
�,。�1）牛肉,。牛肉蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，但是吃牛肉的同時(shí)吃香蕉會(huì)導(dǎo)致胃絞痛,。
（2）土豆,。如果吃完香蕉相隔沒有15分鐘食用土豆的話,，香蕉和土豆所含的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一定的毒素,，導(dǎo)致人們?nèi)菀组L(zhǎng)斑,。
（3）芋頭,。香蕉和芋頭一起吃,，極大可能引起腸胃不適,，導(dǎo)致腹脹。
�,。�4）阿司匹林,。阿司匹林不能與含糖多的食物一起食用，而香蕉含糖較多,，一起吃的話,，容易減少初期藥物的吸收速率。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
香蕉的功效與作用-香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-香蕉的適用人群禁忌和副作用
