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小米粥減肥還是增肥-小米粥的功效與作用-小米粥養(yǎng)胃還是傷胃詳細信息
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小米粥的功效與作用

  1.潤腸通便

  在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的,,膳食纖維在進食后能吸水并促進胃酸的分泌,,促進對食物的消化,、吸收,同時膳食纖維能促進腸道的蠕動,,減少食物在腸道的停留時間,促進糞便的排出,。
  2.健脾養(yǎng)胃
  小米入脾,、胃、腎經(jīng),,特別是小米粥,,因為其營養(yǎng)豐富,而且熬制時小米粥的上層會出現(xiàn)一層粥油,,可幫助保護胃黏膜,,有健脾養(yǎng)胃的功效,適合慢性胃炎,、胃潰瘍等胃病患者飲用,。
  3.明目
  小米粥中富含維生素A,,這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成,能增強人眼睛的暗適應能力,,有明目的功效,。
  4.調節(jié)睡眠
  小米粥含有較多氨基酸,其中的色氨酸具有調節(jié)睡眠的功效,,而小米中的色氨酸的含量較高,,故飲用小米粥可幫助改善睡眠。
  5.補血
  小米中含有較多鐵元素,,是一種補鐵食物,,食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑,促進機體血紅蛋白的合成,,故貧血患者可適量飲用,。
  不適合吃小米粥的人群
  1、對于胃部脹滿明顯的人,,盡量不要過多食用小米粥,,尤其是小米粥溫度不能過低,總體來講,,小米作為粗糧之一,,具有的一些特殊的支鏈和直鏈淀粉成分,是不利于消化的,。
  2,、胃寒的人,食用小米,,尤其是陳小米,,則是有害的。
  3,、對于萎縮性胃炎的人,,吃小米粥恐只是感覺容易消化,并沒有特別突出的好處,,且這類人本就胃酸分泌較少,、消化速度較慢,需要注意增加營養(yǎng),,不要總喝粥,。
  適合吃小米粥的人群
  1、胃酸分泌過多的人食用小米,,在煮粥時,,適量放入堿,可中和并對抗胃酸,,萎縮性胃炎則不能放入堿,。胃熱明顯的人,,可食用陳小米。
  2,、淺表性胃炎的人,,可食用小米粥養(yǎng)胃氣,修復胃壁,。值得注意的是食用小米,,尤其是長期食用小米,最好適當配入一點大米,,以彌補其營養(yǎng)不足的缺陷,。
  3、胃熱不明顯的人,,建議食用新小米;胃寒的人食用小米,,需要搭配一些偏熱性的食物,如桂圓,、枸杞等,。
  4、口腔易發(fā)生潰瘍的人群,,小米營養(yǎng)價值較高,,經(jīng)常食用可以有效預防口腔潰瘍、口舌生瘡等口腔疾病,。
  5,、大便爛的人群,長期便溏,、或易發(fā)腹瀉的人群,,可能是因為脾虛所致。中醫(yī)認為,,五色入五臟,黃色入脾,,小米能健脾,,可很好地改善這一問題。
  小米與這些食物一起吃最好
  1,、小米宜與燕麥同食,,二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量,,既有利于減肥,,有適合心臟病、高血壓和糖尿病的人食用,。
  2,、小米宜與大豆同食,,小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A,與大豆的異黃酮作用,,對并發(fā)眼病的糖尿病者有益,。
  3、小米宜與胡蘿卜同食,,二者都含類胡蘿卜素,,在體內可轉化為維生素A,有助于保護眼睛,、滋養(yǎng)皮膚,、延緩衰老�,?偠灾�,,食用時需要注意營養(yǎng)平衡的問題。
  小米粥養(yǎng)胃還是傷胃
  1,、適量食用小米粥
  小米粥具有健脾養(yǎng)胃的功效,。小米入脾、胃,、腎經(jīng),,小米粥營養(yǎng)豐富,而且熬制時小米粥上層會出現(xiàn)一層粥油,,可幫助保護胃黏膜,,有健脾養(yǎng)胃的功效,適合慢性胃炎,、胃潰瘍等胃病患者食用,。其次,小米粥具有促進胃腸吸收的作用,。在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量較高,,膳食纖維在進食后能吸水并促進胃酸的分泌,促進對食物的消化,、吸收,,同時膳食纖維能促進胃腸道的蠕動,減少食物停留時間,,促進糞便的排出,。
  2、過量食用小米粥
小米粥是酸性食物,,長期,、過量地食用小米粥,小米粥內的纖維素會刺激胃黏膜,,加重胃炎,、胃潰瘍的病情,。另外,由于小米粥的香滑軟爛,,長時間不節(jié)制地食用小米粥容易造成胃腸蠕動功能減退,,導致消化不良癥狀加重。
  適宜和禁忌
  適宜:貧血患者小米粥中含有較多鐵元素,,鐵能促進機體血紅蛋白的合成,,故有補血的功效,貧血患者適宜飲用,。
  禁忌:體質虛寒,、小便清長者由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒,、小便清長者不宜過多飲用,。
  母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。
小米含有多種維生素,、氨基酸,、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)豐富,,適合懷孕后飲用,。
嬰幼兒可適量飲用。
小米含有豐富的營養(yǎng)元素,,如蛋白質,、脂肪、膳食纖維,、礦物質,、維生素、淀粉,、水分,。寶寶吃小米,可以補充營養(yǎng)元素,,促進身體健康發(fā)育,。
  小米粥減肥還是增肥
  小米粥的熱量較低,在攝入之后不會有較大的熱量,,并不會出現(xiàn)熱量轉換脂肪的現(xiàn)象。且還含有豐富的膳食纖維,,能夠促進腸道的消化,,加快人體的新陳代謝,使多余的脂肪排出到體外,,在減肥期間可以喝小米粥,,不僅可以提供人體的營養(yǎng)所需,,還有助于減肥。
  此外小米本身有養(yǎng)胃,、暖胃作用,,可以補充人體必需的氨基酸、維生素,,提高人體免疫力,,屬于健康食品。小米粥也能夠起到健胃消食,、消腫利尿的效果,,能夠幫助人體消化,減少體內毒素的堆積,,不僅有利于患者減肥,,還能減少人體因為水腫因素而帶來的肥胖現(xiàn)象。
  建議生活中注意飲食,,少吃燒烤,、油炸類食物,每餐適量進食,,避免暴飲暴食,,同時避免攝入過多的糖類,堅持運動,,如慢跑,、仰臥起坐、俯臥撐等,,通過促進機體代謝,,加快熱量的消耗,從而有助于達到較好的減肥效果,。
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