宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com鴿子湯的功效以及作用
鴿子是一種常見的鳥,，世界各地廣泛飼養(yǎng),，鴿是鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱。含蛋白質(zhì),、脂肪等成分,。味甘,、咸，性平,。能補(bǔ)肝腎,，益氣血。用于老人或久病體衰,，肝腎不足,，氣血虛虧;消渴飲水。鴿子湯是滋補(bǔ)最好的湯能夠滋陰壯陽(yáng),，男女合適喝的一款湯,，而且對(duì)于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用。
鴿子湯的各種保健功效:
鴿肝中含有最佳的膽素,，可幫助人體很好地利用膽固醇,，防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?,，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康,。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用,，具有改善皮膚細(xì)胞活力,，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán),，面色紅潤(rùn)等功效,。
鴿肉中還含有豐富的泛酸,，對(duì)脫發(fā),、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,，加快創(chuàng)傷愈合,。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化,，具有滋補(bǔ)益氣,、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱,、血虛閉經(jīng),、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用,。除此之外,，像身體虛弱、而且會(huì)患有婦科疾病的女性對(duì)身體具有滋補(bǔ)功用,，而且還可以改善面色,，補(bǔ)氣益血，還可以細(xì)胞老化,，使人變得更加年輕有活力,。
鴿子湯的做法大全介紹
做法一 ：
1、枸杞圓肉用水泡泡,，洗干凈,，紅棗洗干凈去核。(紅棗核燥熱),。
2,、黨參，淮山,，北芪用水泡30分鐘,，洗干凈，黨參用刀切2半,。
3,、茶樹菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段,。
4,、鴿子去頭去屁股，把皮剝掉,，剁小塊,。(去皮純屬個(gè)人喜好，我怕油,，所以去皮),。
5、把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿,。
6,、放入大鍋大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個(gè)小時(shí),。
7,、燉好后,用隔油勺把油撇去就可直接食用了。
做法二：
原 料：鴿子,、大紅棗,、咸肉數(shù)片、雞精,、鹽,、料酒、木耳,、蔥姜,、麻油
制 作：
1、鴿子活殺處理干凈,，切大塊,，放入鍋內(nèi)，加水半鍋,，倒入料酒,、蔥姜，煮40分鐘,。
2,、放入泡發(fā)的木耳、咸肉片,、大紅棗,，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。
3,、加鹽,、雞精調(diào)味，加蔥段，淋一勺麻油提香,。
做法三：
材料：鴿子1只,，香菇2-3個(gè)，木耳3朵,，山藥半根,，紅棗5-8顆，枸杞少許,，姜,，蔥，料酒
做法
1,、澆開水,，水中加少許料酒,，將鴿子放入,，去血水去沫，撈出,，待用;
2,、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片,，蔥段,，紅棗，香菇,，鴿子,，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí);
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞,，木耳,，再燉20分鐘;
4、山藥削皮,，切塊放入,，小火燉20分鐘，到山藥酥爛,，加鹽調(diào)味即可,。
產(chǎn)婦可以喝鴿子湯的嗎
鴿子湯是滋補(bǔ)最好的湯能夠滋陰壯陽(yáng)，男女合適喝的一款湯,，而且對(duì)于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用,。鴿子湯是高營(yíng)養(yǎng)食品，對(duì)產(chǎn)婦身體有益同時(shí)還會(huì)使乳汁跟多對(duì)寶寶有好處,。鴿子湯是可以喝的,，鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病,。
產(chǎn)婦可以適當(dāng)飲用鴿子湯,。建議哺乳期期要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果,，另外要保證充足的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的攝入,，可以多喝湯水類，如魚湯,、雞湯等,，有助于乳汁的分泌，給小孩提供充足的奶水,。
做法：
原 料：鴿子,、大紅棗、咸肉數(shù)片,、雞精,、鹽、料酒,、木耳,、蔥姜、麻油
制 作：
1,、鴿子活殺處理干凈,，切大塊，放入鍋內(nèi),，加水半鍋,，倒入料酒、蔥姜,，煮40分鐘,。
2、放入泡發(fā)的木耳,、咸肉片,、大紅棗，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟,。
3,、加鹽、雞精調(diào)味,，加蔥段,，淋一勺麻油提香。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
鴿子湯的做法補(bǔ)氣補(bǔ)血-鴿子湯的功效與作用-鴿子湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)
