宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 榴蓮的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.增強(qiáng)免疫力 榴蓮中氨基酸種類齊全,,含量豐富,。其中谷氨酸參與核酸,、蛋白質(zhì)的合成代謝,,能提高機(jī)體免疫力,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,,提高機(jī)體應(yīng)激能力,。 2.預(yù)防和治療高血壓 榴蓮中含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,,鉀和鈣的含量特別高,。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),,有助于預(yù)防和治療高血壓,。 3.治療痛經(jīng) 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,它還可以緩解痛經(jīng),。因?yàn)榱裆徥菬嵝运�,,因此食用后可以起到活血散寒、緩解�?jīng)痛的作用,,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的人吃,。 4.治療便秘 榴蓮里面含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),,吸附一些腸道里面的囤積物,,使我們的腸道通暢干凈,對(duì)便秘有很好的治療效果,。 5.促進(jìn)消化吸收 榴蓮香甜順滑能改善食欲,,而豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助食物消化吸收,,加速身體毒素排除,。因此適量吃榴蓮能開(kāi)胃消食。
吃榴蓮的注意事項(xiàng) 1,、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久,當(dāng)嗅到一般酒精味時(shí),,一定是變質(zhì)了,,千萬(wàn)不要購(gòu)買。 2,、因?yàn)榱裆彽目诟斜容^稠結(jié),,所以容易屯積在腸內(nèi),我們要多喝開(kāi)水來(lái)幫助消化,。 3,、含熱量及糖分較高,肥胖人應(yīng)少吃,,糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食,。 4、榴蓮不可多吃,因其豐富的營(yíng)養(yǎng),,腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)會(huì)上火,,如果多吃了榴蓮,可再吃幾只山竹,,只有水果王后才能降服水果之王,。 5、因?yàn)榱裆徍斜容^高的鉀,,有心臟病或者腎病的人都應(yīng)該盡量的少吃,。 榴蓮的食用禁忌 1、榴蓮不能溫性食物同吃,,如牛肉,,羊肉,狗肉等以及海鮮,。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。 2,、榴蓮不可與白酒同食,,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄�,,回�?dǎo)致血管阻塞,,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),,所以宜小心食用,。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例,,因此這一點(diǎn)是必須要小心的,。 3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),,不宜食用,。 4、肥胖人士宜少食,,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高,。 5、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。 6,、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。 7,、熱氣體質(zhì),、喉痛咳嗽、患感冒,、陰虛體質(zhì),、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無(wú)益,,不宜食用,。 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,,碳水化合物和纖維素,,另外還含有維生素A,維生素B,,維生素C,,維生素E,葉酸,,煙酸,,無(wú)機(jī)元素鈣、鐵,、磷,、鉀、鈉,、鎂,、硒等,是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果�,,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,,可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,具有消炎和抗水腫,、改善血液循環(huán)的作用,。 榴蓮果中含有大量的糖分,熱量高,。其中,,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,,碳水化合物為9.7%,,水分82.5%,,維生素含量豐富,維生素A,、B和C都較高,。除此之外,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,,含量豐富,,除色氨酸外,還含有7種人體必需的氨基酸,,其中,,谷氨酸含量特別高,能提高機(jī)體應(yīng)激的適應(yīng)能力,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |