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醋吃多了會造成骨質(zhì)疏松嗎-醋吃多了對身體有什么影響-醋的作用與功效詳細信息
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  醋吃多了對身體有什么影響
  1、腐蝕口腔黏膜:長期吃較多的醋可能會導致醋酸腐蝕口腔黏膜,,引起口腔黏膜潰瘍,;
  2、損傷消化道:長期吃較多的醋可能會改變胃液的酸堿度,,損傷胃黏膜,,進而出現(xiàn)一系列并發(fā)癥,如惡心,、嘔吐,、反酸、燒心,,嚴重時會導致消化道潰瘍,;
  3、刺激牙髓神經(jīng):長期吃較多的醋可能會對牙髓神經(jīng)造成刺激,,導致疼痛,,嚴重時還會導致牙齒松動、脫落,。
  醋吃多了會造成骨質(zhì)疏松嗎
  不會的,,骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量下降、骨微結(jié)構(gòu)破壞,導致骨脆性增加,,易發(fā)生骨折為特征的全身性骨病,。2001年美國國立衛(wèi)生研究院提出骨質(zhì)疏松癥是以骨強度下降、骨折風險性增加為特征的骨骼系統(tǒng)病變,。骨強度反映了骨骼的兩個主要方面,,即骨礦密度和骨質(zhì)量,骨質(zhì)疏松分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類,。
  原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥又分為絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥,、老年性骨質(zhì)疏松癥和特發(fā)性骨質(zhì)疏松三種。由其他疾病或藥物等一些因素所誘發(fā)的骨質(zhì)疏松癥稱為繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,,而臨床中最多見的是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥,,即老年性骨質(zhì)疏松癥。
  需要注意分清兩個概念,,骨質(zhì)疏松不等同于骨質(zhì)疏松癥,。骨質(zhì)疏松是疾病過程,沒有任何癥狀,,當出現(xiàn)骨痛,、脆性骨折時稱為骨質(zhì)疏松癥。醋是調(diào)味品,,常用來調(diào)味,。醋又稱為食醋、苦酒等,,是烹飪中常用的一種液體酸味調(diào)味,。
  醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,多由糯米,、高粱,、大米、玉米,、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制成,。醋是主要含有乙酸2%到9%的水溶液,釀造醋除含乙酸外,,還含有多種氨基酸以及其他多種微量物質(zhì),。醋有四大保健功能:一是降血壓,防止動脈硬化,;二是殺菌,;三是防止消除疲勞;四是滋潤皮膚,。故而吃醋是不會引起骨質(zhì)疏松的,。
  醋的作用與功效
  1,、抗病毒:引起感冒的病毒和其他病毒一樣沒有細胞膜,酸堿度的改變對病毒影響較大,,用醋可以有一定的直接殺滅作用,;
  2、抑菌殺菌:醋的主要成分醋酸有抑菌或殺菌作用,,因為病菌在酸性環(huán)境里不易生存,,常見如甲型鏈球菌、卡他球菌,、肺炎球菌,、金黃色葡萄球菌、流感桿菌,;
  3,、促消化:醋對消化系統(tǒng)的作用主要是促進胃液分泌,從而使消化功能增強,。伴隨唾液和胃液的分泌量增加,,不僅能使食欲增進,,也能促進食物的消化,;
  4、降低膽固醇:醋中所含的維生素C及煙酸成分既能軟化血管,,促進血液在血管中的流通,,還能減少膽固醇的吸收,稀釋血液,,有利于膽固醇的排泄,;
  5、防治高血壓醋具有一定降低高血壓的作用,,其含有的維生素C和煙酸能擴張血管,,促進膽固醇排泄,并能增強血管彈性和滲透力,,增強腎臟的排泄功能,,有利尿作用,通過尿液使鈉排出間接引起降低血壓作用,;
  6,、減肥:醋中所含的氨基酸成分,除了可以促進體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外,,還可使攝入的糖與蛋白質(zhì)等代謝順利進行,,因而具有一定的減肥作用。
  醋的使用禁忌
  1,、醋不能和各種藥物一起吃,,有收斂作用,,會影響藥物的吸收;
  2,、空腹不宜飲醋,,因為胃酸分泌過多會傷害胃黏膜; 
  3,、低血壓,、骨折的患者忌食醋,會影響血壓控制和骨合成,; 
  4,、醋中含有大量醋酸和有機酸,不宜與牛奶同食,。因為蛋白質(zhì)與醋相結(jié)合會出現(xiàn)凝固沉淀,,降低營養(yǎng)價值,影響消化,。

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