| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 辛辣食物指的是什么
1,、常常實(shí)用的食物，比如蔥,，姜,，蒜，韭菜,，辣椒,，花椒，胡椒等等,。這類食物大多辛辣,，尖銳而強(qiáng)烈，適用后會(huì)引起一些身體反應(yīng),。
2,、各種酒類，尤其是啤酒,，白酒,，對(duì)胃腸道刺激極大,，而且對(duì)肝臟也有損害。
3,、作用雖然不似上述食物那樣強(qiáng)烈,，但是也屬于辛辣的食物，比如桂皮,，八角,，銀杏葉，麥芽汁等,。
辛辣食物的好處和壞處
一,、好處：
1、驅(qū)寒：在吃辛辣食物時(shí),，由于過度的辛辣,，可能會(huì)促進(jìn)全身的血液循環(huán)，尤其是在天氣比較寒冷的時(shí)候,，適當(dāng)吃辛辣食物,，可達(dá)到驅(qū)寒的效果。
2,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：辛辣食物當(dāng)中含有一定量的維生素以及微量元素,，這些都是對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍┬晾笔澄�,，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng),；
3、提高食欲：辛辣食物會(huì)對(duì)口腔黏膜造成一定的刺激,，也可以促進(jìn)唾液腺分泌,，有利于食物消化以及吸收，從而提高食欲,；
二,、壞處：
1、上火：從中醫(yī)角度來講,，辛辣食物比較辛、熱,，如果頻繁吃,，可能會(huì)引起身體上火，造成咽喉腫痛,、便秘,、口干舌燥、眼睛紅腫等癥狀,。
2,、刺激胃腸道：在日常生活當(dāng)中,，如果頻繁吃辛辣食物，可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成一定的刺激,，甚至?xí)霈F(xiàn)明顯的腹痛等不良表現(xiàn),；
3、肥胖：辛辣食物能夠刺激食欲,，一旦食欲大增之后,，人們會(huì)攝入更多食物，長(zhǎng)期如此可能會(huì)誘發(fā)肥胖,；
辛辣食物包括海鮮嗎
海鮮不屬于辛辣的食物,。海鮮種類有很多，如墨魚,、魷魚,、螃蟹、海蝦等,。但是對(duì)海鮮進(jìn)行加工時(shí),，可能為了調(diào)整口味，會(huì)加入一些辛辣的食品或者是調(diào)味料,，這樣制作后就屬于辛辣食物,。
另外，海鮮雖然不是辛辣的食物,，但是屬于容易過敏的食物,。部分人群可能對(duì)海鮮過敏，在食用之后會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,，如惡心,、腹瀉、腹痛等,。因此,，對(duì)海鮮過敏的人群需要避免食用。
在食用海鮮時(shí),，要根據(jù)自身的情況選擇口味以及烹飪方法,。如果不能吃辛辣食物，不要加入蔥,、姜,、蒜、辣椒等佐料,。本身腸胃不適的患者也要盡量少食用海鮮,，避免加重不適癥狀。同時(shí),，海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高,，含有大量的蛋白質(zhì),，但如果經(jīng)常吃海鮮，很有可能會(huì)導(dǎo)致嘌呤攝入過多,，引起痛風(fēng)發(fā)作,，因此建議適量食用。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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