| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 洋蔥的功效與作用
1,、洋蔥富含蔥蒜辣素,，而且有濃郁的香味，這種特殊的氣味可以刺激胃酸分泌，增加食欲,，從而起到開胃的作用,，促進胃腸蠕動,、幫助降火,，對萎縮性胃炎、胃動力不足者,，消化功能較差引起的食欲不振都有很好的療效,；
2、洋蔥有殺菌,、抗感冒的功效,，因為洋蔥中含有植物殺菌素，能有效殺死體內(nèi)的病毒,，有預(yù)防感冒的功效,；這種植物的殺菌素經(jīng)過呼吸道、泌尿系,、汗液排出時,，能刺激這些部位的細(xì)胞、管道壁進行分泌,，因此又有祛痰,、利尿以及有預(yù)防病菌感染的作用；
3,、洋蔥有著非常豐富的硒元素和槲皮素，這兩種元素能抑制癌細(xì)胞的分裂或者生成,，同時還可以降低致癌物的毒性,，這兩種元素在身體內(nèi)比較缺乏，因此吃洋蔥能有效的預(yù)防癌癥,，而且能增加這兩種元素,；
4、洋蔥中含有降血糖,，即甲苯磺丁脲相似的有機物,，并且在人體內(nèi)能產(chǎn)生具有強有力的利尿作用，主要是皮苦素作用,，從而起到很好的降低血糖或者利尿的作用,，這是糖尿病病人可以多食的一種食材,；
5、洋蔥是唯一含有前列腺素A的植物,，是天然的血液稀釋劑,，前列腺素A能擴張血管，可以降血壓,、減少外周阻力,、增加冠狀動脈血流、預(yù)防血栓形成,，從而使血壓下降,，對高血壓病人或者高血脂的人都有很好的保健作用；
6,、洋蔥硫磺成分在大腸與蛋白質(zhì),，或者腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合，都能形成硫化氫,，能促進腸道蠕動,，豐富的可溶性食物纖維能刺激腸道，使它的運動更加旺盛,，從而有效的改善便秘癥狀,。
洋蔥什么人不可以吃
1、體質(zhì)偏熱人群不適宜吃洋蔥
體質(zhì)偏熱或者存在熱病的患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用洋蔥,。這是因為洋蔥性辛溫,，體質(zhì)偏熱的人吃了這類食物更容易引發(fā)人體內(nèi)的體質(zhì)改變，更容易造成上火,，導(dǎo)致人體氣血燥熱,，因此就會誘發(fā)人們出現(xiàn)相應(yīng)的體質(zhì)偏熱癥狀，也就是會出現(xiàn)長痘痘,、口舌生瘡,、口臭便秘、膚質(zhì)變差長痘痘,、情緒易怒易暴躁,，而且這樣的狀態(tài)更容易影響人們內(nèi)分泌平衡，導(dǎo)致人體健康受損,。
2,、眼病患者不適宜食用洋蔥
這是因為洋蔥本身含有蔥蒜辣素，這是一種刺激成分,，人們平時切洋蔥之所以會流淚就是這種成分刺激淚腺,，人體自然分泌淚液來保護眼睛而引發(fā)的反應(yīng)。所以眼疾患者食用洋蔥更容易受到這種成分刺激，容易引發(fā)眼病發(fā)作,，更容易出現(xiàn)影響人們眼睛狀態(tài),，更容易出現(xiàn)目糊和發(fā)熱癥狀。因此眼疾患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用洋蔥,，切記不能食用過量,。
3、腎病患者
由于洋蔥中含有豐富的礦物質(zhì)磷,，所以腎病患者如果食用洋蔥過多,，體內(nèi)的磷含量會加重身體代謝負(fù)擔(dān)，因此更容易造成腎損傷,，導(dǎo)致患者的腎病病情加重,，不利于疾病康復(fù)。但是一般腎病患者適量食用洋蔥影響不大,，而且如果能夠?qū)⒀笫[煮熟煮軟,，礦物質(zhì)成分也能減少，因此對腎臟負(fù)擔(dān)也會相對較輕,，不容易引發(fā)嚴(yán)重危害,。
4、皮膚病患者不適宜吃洋蔥
皮膚病患者也應(yīng)該少吃洋蔥,，因為皮膚病患者應(yīng)該注意做好飲食護理,，少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡食物,，否則更容易造成皮膚刺激,，加重皮膚炎癥病情。而洋蔥就屬于辛辣刺激性類食物,，而且還可能會引發(fā)皮膚過敏,，所以皮膚病患者還是應(yīng)該要注意少吃洋蔥。
洋蔥不能和什么吃
1,、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸,，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石,。
2、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適,，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致眼睛失明,。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì),，洋蔥和魚同吃,，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì),，使之沉淀,，不容易被人體消化吸收。
4,、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
洋蔥怎么做好吃
番茄洋蔥炒蛋
材料：洋蔥,、西紅柿,、雞蛋、食鹽,、植物油,。
做法
1、把洋蔥表面的一層干皮剝掉,，切成小塊,，把兩個雞蛋打散，西紅柿也清洗過之后切成塊狀,。
2,、植物油燒至8成熱，倒入蛋液,，煎至金黃,。
3、倒入洋蔥塊翻炒30秒左右,，洋蔥還是很容易熟的,。
4、最好把切好的西紅柿塊倒進鍋里翻炒20秒左右,，放入一點食鹽,，就可以裝盤了。
功效：美容護膚,，防癌護肝,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
洋蔥的功效與作用-什么人不能吃洋蔥-洋蔥不能和什么一起吃
