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黑茶的功效與作用

　　作用：
　　1,、可以殺菌。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素,，茶黃素是自由基和抗氧化劑,，可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等,。
　　2,、可以降血壓,。黑茶里面有茶氨酸物質(zhì)，這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化,，控制血壓升高,，茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管，把血壓降低,。
　　3,、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用,，還可以幫助解酒毒,，含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。
　　功效：
　　1,、助消化,、解油膩、順腸胃
　　安化黑茶中的咖啡堿,、維生素,、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,，調(diào)節(jié)脂肪代謝,，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲,，幫助消化,。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗已證明，安化黑茶具有很強的解油膩,、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因,。
　　2,、補充膳食營養(yǎng)
　　安化黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì),，另外還有蛋白質(zhì),、氨基酸、糖類物質(zhì)等,。 對主食牛,、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,，長期飲用湖南安化黑茶,，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說,。
 

　　黑茶的副作用和禁忌
　　1,、神經(jīng)衰弱的人不宜喝黑茶：

　　神經(jīng)衰弱的人往往容易失眠多夢,，而黑茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，能夠造成人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦興奮,，加快心跳和血流,，從而加劇失眠狀況。所以神經(jīng)衰弱的人最好不要喝黑茶,，尤其是睡前不要喝,。

　　2、孕婦以及哺乳期婦女不宜喝黑茶

　　黑茶中含有大量的茶多酚,、咖啡堿等,，對胎兒的智力發(fā)育有許多的不利因素，所以孕婦應(yīng)該少飲茶或者不飲茶,，尤其是濃茶,。
哺乳期的婦女不宜喝濃黑茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁,，嬰兒喝了含有過多咖啡堿的乳汁后悔間接的產(chǎn)生興奮,，可能導(dǎo)致少眠和多啼哭。
　　3,、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人不宜喝黑茶：

　　黑茶有消食解膩的功效,，所以許多人借喝黑茶來達(dá)到減肥瘦身的效果。但是對于太瘦弱的人,、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人來說,，黑茶會阻礙人體對于蛋白質(zhì)的吸收，對他們來說是十分不利的,。
　　4,、貧血的人也不宜喝黑茶：

　　黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶解物質(zhì)，使人體得不到足夠的鐵,，所以說貧血的患者是不適合喝黑茶的,。
　　5、患有低血糖的人也不宜喝黑茶：

　　黑茶有降低血糖的功效,，黑茶茶葉能夠在很短的時間內(nèi)迅速降低人體的血糖,，所以說空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
　　6,、發(fā)燒的人不宜喝黑茶：

　　茶葉中的咖啡堿會使人體體溫升高,，而且會降低藥效，發(fā)燒喝茶有如火上澆油,，所以說發(fā)燒的人不適合喝茶,。
　　7、肝臟病人不宜喝黑茶：

　　茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)，大部分都是要通過肝臟來代謝的,，所以說如果肝臟有疾病,，飲茶過多則會超過肝臟的代謝能力，會有損于肝臟組織,。
　　8,、胃潰瘍病人不宜喝黑茶：

　　茶葉中的咖啡因會促進(jìn)胃酸的分泌，升高胃酸的濃度,，誘發(fā)潰瘍甚至胃穿孔,。

　　9、經(jīng)期不適宜喝黑茶

　　月經(jīng)期間不適合喝茶,，尤其是濃茶,，因為月經(jīng)期間喝茶可能會加重經(jīng)期綜合癥。

　　10,、素食者不宜喝黑茶

　　黑茶會阻礙人體對一些維生素的吸收,，常年食用素食的人喝黑茶，很容易導(dǎo)致維生素B,、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,，所以素食者最好不要喝黑茶。