| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 西紅柿生吃的功效與作用
1,、清熱祛火，因?yàn)槲骷t柿這種食物性質(zhì)偏涼,，有清熱解毒,、涼血的功效，因此對(duì)于體內(nèi)火氣旺盛引起的口干,、口渴,、嘴巴臭等有比較好的緩解效果。
2,、補(bǔ)充維生素C,，因?yàn)橄啾扔谂腼兪焱傅奈骷t柿來(lái)說，生的西紅柿所含有的維生素C含量更高，因?yàn)樗唤?jīng)過加熱處理,，西紅柿中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,，所以它富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更高，尤其是維生素C的含量,，所以生吃西紅柿可以補(bǔ)充為人體補(bǔ)充大量維生素C,。
3、美容養(yǎng)顏,，因?yàn)樯奈骷t柿中含有特別多的番茄紅素,，這種物質(zhì)能具有抗氧化的作用，可以清除體內(nèi)自由基,，排除腸道毒素，促進(jìn)人體的新陳代謝,，從而起到美容養(yǎng)顏的作用,。
4、保護(hù)心臟,，經(jīng)常吃生的西紅柿,，可以攝入大量的番茄紅素，而番茄紅素能夠清除自由基,，防止自由基對(duì)心肌細(xì)胞造成損傷,，對(duì)心肌細(xì)胞起到保護(hù)作用，從而能夠保護(hù)心臟,。
5,、降血脂，生的西紅柿中含有大量的維生素C及水楊酸等物質(zhì),，這些物質(zhì)可以減少人體血液中的膽固醇含量,，從而起到降血脂的效果。
西紅柿是什么時(shí)候傳入中國(guó)的
1,、西紅柿在明朝時(shí)期傳入我國(guó),。早在明朝萬(wàn)歷年時(shí)，歐洲傳教士將西紅柿帶入中國(guó),，當(dāng)時(shí)有位叫做趙函的人,，其著作的《植品》便首次提到了番茄，即西紅柿,。
2,、西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲。因?yàn)樗鼖赡鄣念伾�,，人們�?duì)它非常警惕,。西紅柿曾一度被譽(yù)為“刀狐之果”，又名狼桃，只供觀賞,，不敢品嘗,。番茄在1523年開始傳播，首先從墨西哥傳播到西班牙和葡萄牙,，番茄大面積傳播始于1575年,，在英國(guó)和中歐國(guó)家可以看到西紅柿，然后它在17世紀(jì)傳入菲律賓,，再慢慢傳播到其他亞洲國(guó)家,。
西紅柿是涼性還是熱性的
西紅柿屬于涼性。西紅柿具有清熱解毒,，生津止渴,，健胃消食，利水通便,，涼血平肝的作用,。不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女,。如果只把西紅柿當(dāng)水果吃補(bǔ)充維生素C,，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳,。不宜空腹吃,，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往會(huì)引起腹痛,。不宜吃未成熟的青色西紅柿,，因含有毒的龍葵堿。不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱,，因番茄紅素遇光,、熱和氧氣容易分解，會(huì)失去保健作用,。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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