| 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com 刺梨的功效與作用
1,、抗衰老,。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD）,，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動,，降低過氧化脂質(zhì)（LPO），有明顯的抗衰老作用,。
2,、增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養(yǎng)非常豐富,，據(jù)研究,，Vc可促進抗體的形成，發(fā)揮抗炎,、抗過敏作用,。
3、防癌抗癌,。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用,。
4,、排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C,，有利于人體健康,。 3,、治療壞血病,。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸,。
5,、能夠潤肺、化痰,、止咳,，對于肺熱所導致的咳嗽、咳痰,、咳血,，適當食用刺梨有很好的滋潤肺經(jīng)而達到止痰、止咳的功能,。
6,、能夠解除酒毒，因為從中醫(yī)食療的角度上來講刺梨性味甘,、微酸,、涼，對于酒后煩渴有非常明顯的緩解功能,。
7,、能夠清熱,、降火、生津,，對于熱病傷津或者溫熱病的后期所造成的陰虛火旺,，適當食用刺梨有很好的清熱降火、生發(fā)口中津液的作用,。
刺梨的禁忌人群
1,、孕婦：刺梨當中含有大量糖分，孕婦不宜食用,。孕婦懷孕期間不建議吃高脂肪,、高糖分的食物，容易得糖尿病,。同時,，刺梨是寒性食物，孕婦食用會加重腸胃負擔,，導致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象,。
2、脾胃虛弱：刺梨屬涼性,，脾胃虛寒的患者本身就會有胃脘冷痛的癥狀,，如果食用刺梨，會加重脾胃的寒氣,，加劇腹痛,、腹瀉的癥狀,。
3,、生病患者：刺梨具有溫熱身體的效果，如有感冒發(fā)燒,，身體有炎癥等病癥的患者不宜吃刺梨,。另外陰虛和火旺，患有高血壓的患者,，也不宜吃刺梨,。
刺梨對糖尿病有作用嗎
刺梨對糖尿病沒有治療作用，但刺梨作為水果,，含有較多維生素,、食物纖維、微量元素,，尤其刺梨中含有大量花青素,，對糖尿病患者有一定輔助作用，比如具有營養(yǎng)神經(jīng),、補充維生素的作用,，但刺梨除含有維生素,、纖維素和礦物質(zhì)外，同時含有大量果糖,，因此,，食用刺梨也要限量，不能食用過多,，否則刺梨中的果糖,，會造成糖尿病患者的血糖升高。
糖尿病患者只有在血糖控制到一定水平時,，才允許吃水果,，包括刺梨在內(nèi)，因此,，糖尿病患者在餐后2小時血糖,，控制在10mmol/L以內(nèi)，才可以食用刺梨類水果,。此類水果可以作為加餐服用,，放在兩餐之間，比如上午10點,、下午3點左右服用,，食用量大概1天不要超過2個拳頭大小即可。 宜城教育資源網(wǎng)www.szhnbc.com |
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