| 宜城教育資源網www.szhnbc.com 紅參的功效與作用
1,、提高免疫力：紅參當中還富含有一定量的維生素,，維生素能夠為體內免疫物質的生成提供豐富原料，因此在提高機體免疫力方面也有著積極作用,。
2,、補血：對于手腳冰涼、面色蒼白的人,，如果適當應用紅參,，可以通過補血提高身體的機體功能；
3,、補氣：對于人體氣虛所導致的閑言懶語,、精神倦怠、容易疲倦，如果適當應用紅參,，可以通過補氣發(fā)揮較好的提振精神,、增強身體素質的作用；
4,、美容養(yǎng)顏：紅參當中含有一定量的生物堿,，生物堿能夠很好地清除體內自由基，因此有著一定的抗氧化,、抗衰老作用,。適當應用紅參能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩,、白皙和富有彈性,，進而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；
紅參的吃法和用量
1,、沖泡喝：將紅參切成薄片,，放入杯中，用開水沖泡,，蓋上蓋子5分鐘,，就和平時喝茶一樣，這樣喝的效果也非常好,，但是這種喝法想要取得效果,，必須長期堅持。
2,、燉肉吃：紅參有很好的補益作用,，但是由于味道苦，很多人不能接受,，這個時候可以選擇用紅參燉肉,，既可以起到滋補作用，又可以減輕苦味,，一般紅參適合和和瘦豬肉,、雞肉、魚肉等一塊燉,，燉好由于肉類的香味會使紅參的苦味減輕,，同時還有很好的滋補作用，非常適合進補用,。
3,、蒸這吃：蒸著吃非常簡單，將紅參切成約2厘米的切片,，放入瓷碗中,，加水密封，放入鍋中大火蒸30分鐘就可以了，但是這樣做好的紅參味道太苦,，吃的時候可以配合少量蜂蜜調味,。
4、煮粥：將紅參切成薄片,，再熬粥的時候放入少許,，然后小火慢燉就可以，和平時做粥的程序一樣,，做好的粥由于加入了紅參,，既能調理脾胃，又有很好的滋補功效,，經常服用對人體健康效果特別好,。
5、舌下含服：將紅參切成片在舌下含服是最簡單的服用方法,，由于舌下毛細血管豐富,，在舌下含服的吸收效果是最快的，只需要很短的時間人體就可以吸收到藥物的活性成分,。如果你不想費事制作,，這個方法是最簡單的。
紅參的禁忌和副作用
1,、紅參不能夠跟寒涼的食物一起吃,，常見的寒涼食物包含有蘿卜、冬瓜,、萊菔子,、藜蘆以及香蕉等等。
2,、它并不適合處于生長發(fā)育階段的青少年使用,，因為青少年食用以后會出現(xiàn)早熟情況。
3,、要是有心臟病或者是高血壓等等病癥,，那么，在服用紅參之前要先咨詢醫(yī)生,，確定可以服用再選擇服用,，不然可能會影響到自己的病情。
4,、在服用紅參的時候要選擇對的時間來吃,，一般來講要盡量避免睡前服用，因為睡前服用的話會因為太過于興奮而影響到自己的睡眠質量,。
選用紅參注意點
關于紅參市場上的質量問題,，在2016年的"315"晚會發(fā)布二號消費預警。紅參是消費者常用的一種滋補品,，有補氣補血的功效,，比較適合體質虛弱的老人和婦女進補。但是現(xiàn)在市場上充斥了是經過糖水熬煮,，加工出來的紅參,。紅參容易出現(xiàn)什么樣的質量問題?紅參是用人參經過浸潤、清洗,、分選,、蒸制等工序加工而成。但在加工過程中,，有些不良商家會加糖熬制,，增加紅參的重量。
如果含糖量從20%提高到50%,，那 么紅參的重量就會增加30%,，這30%都是糖份。白糖價格每斤不到10元,，紅參市場價每斤在700元左右,，把10塊錢的白糖賣到700元，商家的利潤可想而知,。如果糖尿病人服用了摻了糖的紅參,，還可能加重病情，傷害更大,。
大家在購買紅參時,，一定不要被外表蒙蔽，外觀漂亮并不代表品質好,。
一,、眼看
1.看蘆碗：參蘆粗大短，大都是雙蘆頭(亦有單蘆,、偶見三蘆),，蘆碗大，邊緣無纖維狀毛刺,。
2.看寬闊：俗稱“寬肩膀”,，參腿多為兩條(亦有一條或三條，稀有四條),，腿短刁—：參體或近于參體,，有的腿扭曲。
3.看皮層：皮層縱紋細膩,，參體下部有橫環(huán)紋理,，中下部有縱紋和少數淺抽溝,，略似：老人皮膚。有的參體殘存黃色皮,，俗稱“黃馬褂”,。
4.看色澤：表面多為紅棕色或深紅色，油潤略似綢緞面,，有光澤,，略透明。
二,、手捏
手感堅實,，不易折斷，斷面較平坦呈角質為佳,。
三,、鼻嗅
優(yōu)質紅參嗅之有一股特異香氣。
四,、嘴嘗
優(yōu)質紅參口嚼較韌不易化,，味微苦后甘甜而持久。
一般建議到正規(guī)藥店選購紅參,，同時最好選擇信得過的品牌,。 宜城教育資源網www.szhnbc.com |
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